op
×

Lacandona: αλληλέγγυο εμπόριο στο Σύνταγμα

Διαβάστηκε
Lacandona: αλληλέγγυο εμπόριο στο Σύνταγμα
πηγή: popaganda.gr
Κείμενο:  Μαριλένα Σαλαμάνου
Φωτογραφίες: Άγγελος Χριστοφιλόπουλος / FOSPHOTOS

Για να βρούμε την Ηπίτου δύο χρόνια πριν, έπρεπε να ανοίξουμε τον χάρτη της πόλης. Πλέον, ο μυστικός πεζόδρομος του Συντάγματος δεν είναι και τόσο μυστικός. Όλα ξεκίνησαν το καλοκαίρι του 2011, όπου στο Νο4 του μικρού στενού, ένα νέος, μικρός χώρος άρχισε να δημιουργείται για να στεγάσει το συνεταιριστικό καφενείο-παντοπωλείο «Lacandona». Πίσω από αυτό το εγχείρημα βρίσκονται τέσσερα κορίτσια, η Δήμητρα, η Ελένη, η Νάσια και η Νιόβη.

Τι ακριβώς όμως είναι το «Lacandona»; Πρόκειται για ένα μικρό παντοπωλείο, αλληλέγγυου εμπορίου. Αυτό σημαίνει πως τα προϊόντα αγοράζονται κατευθείαν από τους παραγωγούς, χωρίς μεσάζοντες. Μπορούμε να δοκιμάσουμε καφέ από τις κοινότητες των Ζαπατίστας αλλά και να τον αγοράσουμε για το σπίτι μας. Όσοι προτιμούν έναν μυρωδάτο «ελληνικό», ο καφές «Αθανασάκη» έρχεται κατευθείαν από το Ηράκλειο της Κρήτης και το χαρμάνι του είναι πολύ σπέσιαλ.


Έχουν όμως και ιδιαίτερους χυμούς, που ανάλογα με την εποχή περιέχουν από πορτοκάλια μέχρι ρόδια. Καταπληκτική είναι η μεξικάνικη μερέντα από σοκολάτα γάλακτος ή bitter, η οποία είναι η πιο νόστιμη που έχω φάει ποτέ. Πέρα όμως από τις αμέτρητες γαστρονομικές επιλογές, βρήκαμε βιβλία από τις «Εκδόσεις των Συναδέλφων», εκδόσεις «Αιώρα» αλλά και ανεξάρτητες κυκλοφορίες όπως το φωτογραφικό λεύκωμα του Γιάννη K.

Πολλές είναι και οι επιλογές για δώρα, όπως τα ιδιαίτερα κεραμικά από τη Μυτιλήνη και τα χειροποίητα σαπούνια της Φωτεινής.  Κάθε Παρασκευή διοργανώνονται και Μojito πάρτυ τα οποία ξεκινάνε από νωρίς το βράδυ.
Για την ιστορία, η ονομασία Lacandona προέρχεται από τη ζούγκλα που βρίσκεται στην Τσιάπας, στο Νότιο Μεξικό.


Lacandona, Hπίτου 4, Σύνταγμα, www.lacandona.gr
Σχετικά άρθρα

Χωρίς Μεσάζοντες από τον Δήμο Ηλιούπολης

Ο Δήμος Ηλιούπολης, συνεχίζει την προμήθεια τροφίμων απ΄ ευθείας από τον παραγωγό στο δημότη, σε προσιτές τιμές, χωρίς καμία μεσολάβηση μεσαζόντων.  Την Κυριακή 4/5/2014  από τις 08:00 μέχρι τις 12:00, στην Πλατεία Παλαιών Πατρών Γερμανού, θα διατεθούν:

Οδηγός μαθημάτων από το Δίκτυο Κ.Α.Π.Α. για κατάρτιση στον τομέα πιστωτικών ενώσεων

Οδηγός διαθέσιμων μαθημάτων του Δικτύου ΚΑΠΑ για την κατάρτιση Διευθυντών, Μελών Επιτροπών, Προσωπικού και Εθελοντών Πιστωτικών Ενώσεων ή συνεταιρισμών

Χωρίς μεσάζοντες από την Ανοιχτή Συνέλευση κατοίκων Ευζώνων - Φαλήρου - Σχολής Τυφλών

Στο παρκάκι δίπλα στην αερογέφυρα απέναντι από το Μακεδονία Παλλάς (από τις 10 το πρωί ως τις 2 το μεσημέρι) παραγωγοί / συνεταιρισμοί / ομάδες παραγωγών θα διαθέτουν τρόφιμα καλής ποιότητας, παραγόμενα με φιλικές προς το περιβάλλον μεθόδους, σε προσιτές τιμές, δίκαιες και για τους ίδιους και για εμάς.

Προϊόντα χωρίς μεσάζοντες στον Δήμο Γλυφάδας

Ο Δήμος Γλυφάδας συμμετέχοντας στο κίνημα « ΧΩΡΙΣ ΜΕΣΑΖΟΝΤΕΣ»  διαθέτει:Πατάτες, Όσπρια, Αλεύρι, Μέλι, Λάδι, Τυροκομικά, Αλλαντικά, Ζυμαρικά, Μανιτάρια, Σταφίδες, Πορτοκάλια, Κρασί & Απορρυπαντικά
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για την αποτελεσματικότερη λειτουργία του. Συνεχίζοντας την περιήγηση αποδέχεστε στην Πολιτική cookies ×