op
×

Τα ψάρια σαν τα μάτια σας...

Διαβάστηκε
Τα ψάρια σαν τα μάτια σας...
Tα ψάρια σαν τα μάτια σας.

Σύμφωνα με μελέτη επιστημόνων από το Ίδρυμα Οφθαλμού Wilmer της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Johns Hopkins, στη Βαλτιμόρη, τα ψάρια που έχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα ,όπως ο σολομός, το σκουμπρί, η σαρδέλα και ο τόνος, μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο αναπτύξεως εκφυλίσεως της ωχράς κηλίδας.

Η ωχρά κηλίδα είναι το κεντρικό τμήμα του αμφιβληστροειδούς χιτώνα – της δομής στο πίσω μέρος των ματιών που φέρει τα κύτταρα της όρασης. 

Στο πλαίσιο της μελέτης, Αμερικανοί επιστήμονες παρακολούθησαν την πορεία της υγείας 2.400 εθελοντών ηλικίας άνω των 65 ετών, διαπιστώνοντας  ότι όσοι έτρωγαν λιπαρά ψάρια δύο ή περισσότερες φορές την εβδομάδα είχαν πολύ λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν εκφύλιση της ωχράς κηλίδας. 





Πηγή: organiclife.gr

Λέξεις Κλειδία - Tags
ωμέγα 3 λιπαρά όραση
14
ψάρια
46
Σχετικά άρθρα

Όταν οι σεφ μαγειρεύουν ένα καλύτερο μέλλον για τη θάλασσα

Κορυφαίοι σεφ παγκοσμίου φήμης δημιουργούν πλέον μοναδικά πιάτα από ψάρια που σε άλλες συνθήκες δεν θα έφταναν ποτέ στην αγορά. Εστιατόρια συσπειρώνονται γύρω από την υπεύθυνη κατανάλωση ψαρικών

Άλλο ψάρι ζητάμε κι άλλο αγοράζουμε

Δεν είναι πρώτη φορά που μας λένε ότι η αγορά των ψαριών κρύβει παγίδες. Πρόσφατη έρευνα αποκαλύπτει ότι το 20% των ψαριών που αγοράζουν οι καταναλωτές παγκοσμίως, δηλαδή το ένα στα πέντε, δεν είναι αυτό νομίζουν ότι παίρνουν.

Οδηγός ελληνικών και εισαγόμενων ψαρικών - Ποια καταναλώνουμε άφοβα

Για πρώτη φορά στην Ελλάδα, οι καταναλωτές έχουν πλέον τη δυνατότητα να έχουν τον δικό τους προσωπικό οδηγό για περιβαλλοντικά υπεύθυνη επιλογή ψαρικών. 

Fish Guide: Ένας οδηγός για να μάθετε ποια ψάρια πρέπει να τρώτε και ποια όχι

Από τον υπολογιστή ή το κινητό, μπορείτε τώρα να συμβουλεύεστε ποια ψάρια πρέπει να καταναλώνουμε και ποια όχι. Πανευρωπαική εκστρατεία ευαισθητοποίησης για την υπεύθυνη επιλογή ψαρικών. 
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
Περισσοτερα...
Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για την αποτελεσματικότερη λειτουργία του. Συνεχίζοντας την περιήγηση αποδέχεστε στην Πολιτική cookies ×