op
×

Άλλο ψάρι ζητάμε κι άλλο αγοράζουμε

Διαβάστηκε
Άλλο ψάρι ζητάμε κι άλλο αγοράζουμε
Άλλο ψάρι ζητάμε κι άλλο αγοράζουμε.

Το 38% των ψαριών και άλλων θαλασσινών στη χώρα μας φέρουν λανθασμένη σήμανση. 

Τι σημαίνει αυτό; Ότι  αγοράζουμε άλλο ψάρι από αυτό που νομίζουμε  καθώς πέφτουμε θύματα από  παραπλανητικές πινακίδες στις  ψαραγορές.

Το ποσοστό αυτό, αναγραφόταν σε  έρευνα του 2015 που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Food Research International» και τα στοιχεία έχουν ληφθεί υπόψη σε μια πρόσφατη έρευνα που έγινε για λογαριασμό της  Oceana.

Η έκθεση της Oceana είναι μια αξιολόγηση άνω των 200 μελετών από 55 χώρες, μεταξύ των οποίων και την Ελλάδα. 

Σύμφωνα  με την έκθεση αυτή, το  20% των ψαριών που αγοράζουν οι καταναλωτές παγκοσμίως, δηλαδή το ένα στα πέντε, δεν είναι αυτό νομίζουν ότι παίρνουν.

Οι ερευνητές ανέλυσαν πάνω από 25.000 δείγματα ψαριών και άλλων θαλασσινών και, από αυτά, το 20% έφεραν εσφαλμένη σήμανση. Άλλο ψάρι έδειχναν  οι ταμπελίτσες κι άλλο  αγόραζαν οι καταναλωτές.

Η διευθύντρια της Oceana Μπεθ Λόουελ ανέφερε ότι "είναι πολύ πιθανό  ο μέσος καταναλωτής να  έχει φάει άλλα ψάρια αντί άλλων. Πρόκειται για κοροϊδία. Απολαμβάνεις το φαγητό σου, αλλά έχεις πληρώσει του κόσμου τα λεφτά για ένα ψάρι χαμηλής ποιότητας» δήλωσε η διευθύντρια της Oceana Μπεθ Λόουελ.




Με πληροφορίες από: ΑΠΕ - ΜΠΕ

Λέξεις Κλειδία - Tags
ψαραγορές εμπόριο ψαριών απάτη
26
ψάρια
47
Έρευνα
154
Σχετικά άρθρα

Η έρευνα για τις χημικές ουσίες, τα αποσμητικά και τον καρκίνο του μαστού | Του Δημήτρη Κουρέτα

Η πιο πρόσφατη μελέτη του 2016 μας λέει ότι σε 20 δείγματα καρκίνου του μαστού κοντά στο σημείο που ψέκαζαν οι γυναίκες στην άκρη της μασχάλης αναπτύχθηκε καρκίνος

Όταν οι σεφ μαγειρεύουν ένα καλύτερο μέλλον για τη θάλασσα

Κορυφαίοι σεφ παγκοσμίου φήμης δημιουργούν πλέον μοναδικά πιάτα από ψάρια που σε άλλες συνθήκες δεν θα έφταναν ποτέ στην αγορά. Εστιατόρια συσπειρώνονται γύρω από την υπεύθυνη κατανάλωση ψαρικών
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
Περισσοτερα...
Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για την αποτελεσματικότερη λειτουργία του. Συνεχίζοντας την περιήγηση αποδέχεστε στην Πολιτική cookies ×