op
×

Περμακουλτούρα - Θεραπεύει τη γη, τρέφει τους ανθρώπους

Περμακουλτούρα - Θεραπεύει τη γη, τρέφει τους ανθρώπους

ΠΕΡΜΑΚΟΥΛΤΟΥΡΑ

Θεραπεύει τη γη Tρέφει τους ανθρώπους

Perrine & Charles hervé-Gruyer 

Ένα διάσημο μοντέλο οικολογικής και πρωτοποριακής γεωργίας στην Ευρώπη, η Φάρμα του Μπεκ Ελουέν αποτελεί έργο ζωής της Perrine και του Charles Hervé-Gruyer, συγγραφέων του βιβλίου. 

Η φάρμα δημιουργήθηκε το 2004 στη Νορμανδία και, παρά τις αρχικές δυσκολίες, έχει καταφέρει να δημιουργήσει σε άγονα εδάφη μια γενναιόδωρη όαση ζωής που προσελκύει επισκέπτες απ’ όλο τον κόσμο. 

Η προσέγγιση της Περρίν και του Σαρλ βασίζεται σε τεχνικές φυσικής γεωργίας και κυρίως στην περμακουλτούρα, μια τεχνική καλλιέργειας με οδηγό τη φύση, που έχει ως σκοπό την αξιοποίηση βιώσιμων πόρων, σχεδιάζοντας ανθρώπινες εγκαταστάσεις που λειτουργούν ως παραγωγικά οικοσυστήματα, χωρίς σπατάλη και χωρίς τη χρήση ορυκτών καυσίμων. 

Δουλεύοντας αποκλειστικά με το χέρι, ο Σαρλ και η Περρίν παράγουν άφθονες και ποιοτικές σοδειές σε πολύ μικρή επιφάνεια, ενώ παράλληλα δημιουργούν χούμο, βελτιώνουν τη βιοποικιλότητα, ομορφαίνουν τα τοπία, αποθηκεύουν άνθρακα στο έδαφος και στα δέντρα. Μια αγρονομική μελέτη που έγινε σε συνεργασία με εξέχοντες ερευνητές αποδεικνύει την κοινωνική, οικονομική και οικολογική ορθότητα της περμακουλτούρας, που περιγράφει έναν νέο τρόπο άσκησης του επαγγέλματος του αγρότη τον 21ο αιώνα και αποτελεί δυνητικά μια δεξαμενή εκατομμυρίων θέσεων εργασίας.

Μέσα από αυτή την ειλικρινή και ξεχωριστή μαρτυρία των δύο συγγραφέων για τις προσπάθειές τους, ο αναγνώστης μπορεί να γνωρίσει δύο ανθρώπους με βαθιά αγάπη για τη γη και όραμα για το μέλλον. Το βιβλίο περιέχει πολύτιμες συμβουλές για επαγγελματίες γεωργούς και ερασιτέχνες κηπουρούς, αλλά ακόμα κι αν ο αναγνώστης δεν έχει ασχοληθεί ποτέ με την καλλιέργεια, είναι βέβαιο ότι θα απολαύσει την ιστορία της Περρίν, του Σαρλ και της φάρμας τους.

Σχετικά με την Perrine και τον Charles Hervé-Gruyer

Η Perrine Hervé-Gruyer έκανε καριέρα ως νομικός στην Ασία, πριν αφοσιωθεί στηνψυχοθεραπεία. Έχοντας σπουδάσει Παιδαγωγική, ο Charles Hervé-Gruyer όργωσετον πλανήτη με το ωκεανογραφικό σκάφος Fleur de Lampaul για είκοσι δυο χρόνια. Είναι δημιουργός πολλών ντοκιμαντέρ και συγγραφέας βιβλίων για τη φύση. Στη συνέχεια, έγιναν και οι δυο αγρότες και εκπαιδευτές περμακουλτούρας.

Το πείραμά τους για την παραγωγή περισσότερης τροφής με όσο το δυνατόν πιο οικολογικό τρόπο πέτυχε και τελικά είχε ως αποτέλεσμα τη δημιουργία ενός μοντέλου παραγωγής για τις μελλοντικές γενιές. Το μοντέλο αυτό λειτουργεί σαν προπομπός για το όραμα ενός μέλλοντος χωρίς άνθρακα — όταν το πετρέλαιο δεν θα είναι πια η κινητήρια δύναμη εμπορευμάτων και υπηρεσιών, η ενέργεια θα είναι πιο δυσεύρετη, και η ανάγκη για τοπικότητα απαραίτητη.

ΑΠΟ ΤΙΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΚΑΠΟΝ


Λέξεις Κλειδία - Tags
Εκδόσεις ΚΑΠΟΝ βιβλία
235
περμακουλτούρα
34
Σχετικά άρθρα

Θερινό Βιβλιοστάσιο με ιδιαίτερα και ανορθόδοξα βιβλία στο κτίριο του Συλλόγου Ελλήνων Αρχαιολόγων

Βιβλία ιδιαίτερα και ανορθόδοξα, βιβλία πέρα από τη λογοτεχνία του συρμού, βιβλία για τις ιστορίες που δεν λέγονται, βιβλία για τη σκέψη που δύσκολα εκφέρεται. 

Τρεις δημοσιογράφοι - συγγραφείς συνομιλούν απόψε στην 25η Γιορτή Βιβλίου Δήμου Κορυδαλλού

Βραδιά-συζήτηση με τους γνωστούς δημοσιογράφους και συγγραφείς Σταμάτη Μαλέλη, Ανδρέα Ρουμελιώτη και Αντώνη Κοκορίκο, περιλαμβάνει η 25η Γιορτή Βιβλίου του Δήμου Κορυδαλλού.

Θεωρητικά και κλινικά θέματα γνωστικής / νοητικής αποκατάστασης: μια πολυτροπική προσέγγιση

Aπό τις εκδόσεις Φυλάτος κυκλοφορεί το βιβλίο του Δήμου Οδυσσέα με τίτλο ‘Θεωρητικά και κλινικά θέματα γνωστικής / νοητικής αποκατάστασης: μια πολυτροπική προσέγγιση’.
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για την αποτελεσματικότερη λειτουργία του. Συνεχίζοντας την περιήγηση αποδέχεστε στην Πολιτική cookies ×