op
×
ΔΩΡΕΑΝ | «Η πολύτροπος μπύρα και το ταξίδι της στον χρόνο»
ΔΩΡΕΑΝ | «Η πολύτροπος μπύρα και το ταξίδι της στον χρόνο»
26/06/17 19:30
Ιστορικό Αρχείο ΠΙΟΠ
άλλα: Η ημερίδα συνδυάζει ιστορικές αναδρομές, αρχειακά τεκμήρια και ταινία μυθοπλασίας από την ιστορία της ζυθοποιίας και τον πολιτισμό της μπύρας. 

ΔΩΡΕΑΝ | «Η πολύτροπος μπύρα και το ταξίδι της στον χρόνο»

«Η πολύτροπος μπύρα και το ταξίδι της στον χρόνο»

Θεματική ημερίδα γευστικής ιστορίας στο Ιστορικό Αρχείο ΠΙΟΠ


Το Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς (ΠΙΟΠ), στο πλαίσιο δράσεων τεχνολογικής και παραγωγικής ιστορίας για το γενικό κοινό, διοργανώνει, τη Δευτέρα 26 Ιουνίου (ώρα 19:30), θεματική ημερίδα με τίτλο «Η πολύτροπος μπύρα και το ταξίδι της στον χρόνο», στο Ιστορικό Αρχείο του Ιδρύματος, στον Ταύρο. Η ημερίδα συνδυάζει ιστορικές αναδρομές, αρχειακά τεκμήρια και ταινία μυθοπλασίας από την ιστορία της ζυθοποιίας και τον πολιτισμό της μπύρας. 

Ειδικότερα, η Ξένη Δ. Μπαλωτή (δρ Ιστορίας), σε ομιλία με τίτλο Η πολύτροπος μπύρα στο Παρίσι! θα αναφερθεί στην παγκόσμια ιστορία της ζυθοποιίας. Είτε ως cervoise (γνωστή από το 5.000 π.Χ.), είτε ως μπύρα το προϊόν απαντάται στα εκθέματα του Musée Carnavalet, στην Brasserie του Καθεδρικού Ναού του Saint-Denis, αναφέρεται από τον Ernest Hemingway, τη George Sand αλλά και τον «Αστερίξ» των R.Goscinny & A.Uderzo και αποτυπώνεται από τον Edward Manet. Χρειάστηκε η παρέμβαση του Louis Pasteur ώστε η μπύρα να περισωθεί, η παστερίωση πέτυχε και στις brasseries του Παρισιού οι ξανθές σερβιτόρες προσέφεραν καστανές μπύρες και οι καστανές τις ξανθιές! Η οικονομία της μπύρας συμπλέκεται με τις γεύσεις και τα είδη της κι εκείνα με τη λογοτεχνία και τις τέχνες! 





Η Ιορδάνα Χατζηϊσαάκ (ιστορικός-αρχειονόμος ΒΑ, ΜΑ, Γενικά Αρχεία Κράτους), σε ομιλία της με τίτλο Ιστορικό Λεύκωμα της Ελληνικής Βιομηχανίας Ζύθου, θα διερευνήσει την ιστορική πολιτιστική κληρονομιά στον τομέα της ελληνικής ζυθοποιίας, όπως αυτή εξελίχθηκε από τα τέλη του 19ου, κυρίως όμως στον 20ό αιώνα, και μάλιστα τις δραστηριότητες των επιχειρήσεων με πρωταγωνιστικό ρόλο  στον κλάδο. Αρχιτεκτονικά/μηχανολογικά σχέδια, εκθέσεις επιχειρηματικών δραστηριοτήτων, οικονομικά στοιχεία προϊόντων παραγωγής και διαφημιστικά σχέδια τεκμηριώνουν πτυχές της οικονομικής και παραγωγικής ζωής της χώρας. Συμπληρωτικά αυτών, θα παρουσιασθεί έκθεση αρχειακού υλικού από τις συλλογές του Ιστορικού Αρχείου ΠΙΟΠ που επικεντρώνεται στην ιστορία ελληνικών συναφών επιχειρήσεων μέσω της δανειοδότησής τους από πιστωτικούς οργανισμούς της μεταπολεμικής περιόδου. 




Η ημερίδα συνδυάζεται με την προβολή, στον εξώστη της πρώην χυμοποιίας στην οποία στεγάζεται σήμερα το Ιστορικό Αρχείο ΠΙΟΠ, της ταινίας What! No Beer? (1933, 66΄), μιας ασπρόμαυρης κωμωδίας του Μεσοπολέμου, σε σκηνοθεσία Edward Sedgwick, με πρωταγωνιστές τους Buster Keaton και Jimmy Durante, οι οποίοι συλλαμβάνουν ένα τυχοδιωκτικό επιχειρηματικό σχέδιο υπολογίζοντας στην άρση της ποτοαπαγόρευσης που είχε επιβληθεί στην Αμερική την εποχή εκείνη και, τελικώς, εισάγοντας στην αγορά μια μπύρα χωρίς αλκοόλ μέσα από πολλές περιπέτειες.


Η συμμετοχή είναι δωρεάν. Για την εγγραφή των συμμετεχόντων θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας (τηλ. 210 3418011, Δευτ.-Παρ. 9:00-17:00).



Ιστορικό Αρχείο ΠΙΟΠ

Δωρίδος 2 & Λεωφόρος Ειρήνης 14, 17778, Ταύρος 

Τ.: 210 3418051  |  www.piop.gr




Σχετικά άρθρα

Αυτή η ελληνική μπύρα από την Πάρο ψηφίστηκε ως μία από τις καλύτερες του κόσμου για το 2017

Οι κριτές της Great Taste δοκιμάζουν χωρίς να γνωρίζουν το προϊόν. Είτε πρόκειται για μπύρα, μπισκότα ή καφέ σε όλα τα προϊόντα αφαιρείται η συσκευασία πριν την γευσιγνωσία. 

"Σινε - Βιογραφίες" σε κάδρο ιστορικό: H ταινία «Hannah Arendt» στο Ιστορικό Αρχείο ΠΙΟΠ

Το αφιέρωμα περιλαμβάνει αξιόλογες κλασικές αλλά και νεότερες ταινίες με βιογραφικό περιεχόμενο οι οποίες αφηγούνται αληθινές ιστορίες σημαντικών πρόσωπων και συνδέονται με αξιομνημόνευτα γεγονότα που σφράγισαν τη σύγχρονη ιστορία. 
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για την αποτελεσματικότερη λειτουργία του. Συνεχίζοντας την περιήγηση αποδέχεστε στην Πολιτική cookies ×