op
×

Πως το κοτόπουλο μας κάνει παχύσαρκους

Διαβάστηκε
Πως το κοτόπουλο μας κάνει παχύσαρκους
Ξέρουμε ήδη πως οι άνθρωποι που δεν τρώνε κρέας εμφανίζουν μικρότερα ποσοστά παχυσαρκίας, αλλά γιατί; Έχει να κάνει με το ότι δεν τρώνε κρέας, ή με το ότι τρώνε περισσότερα λαχανικά, ή ίσως για κάποιον άλλον λόγο; Πλέον υπάρχει μια έρευνα η οποία μπορεί να μας δώσει απάντηση.

Η έρευνα αυτή παρακολούθησε άντρες και γυναίκες που έτρωγαν τις ίδιες θερμίδες την μέρα, την ίδια ποσότητα σε λαχανικά, φρούτα και σιτηρά, ασκούνταν το ίδιο, αλλά έτρωγαν διαφορετικές ποσότητες κρέατος.

Εκείνοι που έτρωγαν λιγότερο από μια μερίδα κρέατος, δεν ήταν υπέρβαροι, αλλά, όσο περισσότερο κρέας έτρωγαν, το βάρος τους αυξανόταν, και με μόλις μιάμιση μερίδα κρέατος την ημέρα (ποσότητα την οποία οι περισσότεροι κρεατοφάγοι ξεπερνούν καθημερινά), ξεπέρασαν το 25 BMI, που σημαίνει πως μπαίνουν επίσημα στην κατηγορία των υπέρβαρων.
   
Όποτε, όχι μόνο ξέρουμε πως υπάρχει άμεση σύνδεση του κρέατος που καταναλώνουμε και του βάρους μας, άλλα η έρευνα αυτή (και άλλες έρευνες πριν από αυτή) βρήκαν πως το κοτόπουλο, το οποίο συχνά ακούμε πως μας κάνει καλό, είναι το χειρότερo όσο αναφορά το σωματικό βάρος από όλων των ειδών τα κρέατα, και μάλιστα δεν μιλάμε καν για τεράστιες ποσότητες.

Σε σύγκριση με τα άτομα που δεν έτρωγαν καθόλου κοτόπουλο, εκείνοι που έτρωγαν ακόμα και 20 γραμμάρια κοτόπουλο την ημέρα ήταν αυτοί που είχαν την μεγαλύτερη άνοδο στο βάρος τους. Για να καταλάβετε για τι ποσότητα μιλάμε, 20 γραμμάρια είναι περίπου μια κοτομπουκιά, ή ένα στήθος κοτόπουλο κάθε δύο εβδομάδες.

Όποτε πριν αρχίσετε να τρώτε πάλι «διαιτητικές» σαλάτες με κοτόπουλο, ίσως θα έπρεπε να το ξανασκεφτείτε.

Μετάφραση - Απόδοση: Γιάννης Μαρέσκας




Λέξεις Κλειδία - Tags
κοτόπουλο
10
παχυσαρκία
34
Έρευνα
179
Σχετικά άρθρα

Έρευνα: Πώς θα αποφύγει η Ελλάδα τις μελλοντικές καταστροφικές πλημμύρες

Οι ετήσιες ζημιές από τις παράκτιες πλημμύρες μπορεί να αυξηθούν κατά 30 φορές έως το 2050 και κατά 700 φορές έως το 2100, αγγίζοντας ακόμη και το ένα τρισεκατομμύριο ευρώ το χρόνο

12ετής έρευνα δείχνει ότι οι χορτοφάγοι έχουν λιγότερες πιθανότητες να πάθουν καρκίνο

Έρευνα που διήρκησε 12 χρόνια και πραγματοποιήθηκε σε 60.000 Βρετανούς  δείχνει ότι οι χορτοφάγοι έχουν λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρκίνο απ’ ό,τι οι κρεατοφάγοι.

Το πρωινό ξύπνημα και η δουλειά πριν από τις 10 π.μ. ισοδυναμεί με βασανιστήριο λένε οι επιστήμονες

«Το σύγχρονο βασανιστήριο για τους ανθρώπους, είναι να αρχίζει το μεροκάματο πριν από τις δέκα το πρωί», υποστηρίζει ο Πωλ Κέλλεϋ, ερευνητής του Πανεπιστήμιου της Οξφόρδης.

Νέα ανακάλυψη που μπορεί να σώσει πολλές ζωής - Εξέταση αίματος για τη διάγνωση του μελανώματος σε αρχικά στάσδια

Αυστραλοί ερευνητές ανακοίνωσαν σήμερα ότι παρασκεύασαν μια εξέταση αίματος για τη διάγνωση του μελανώματος σε αρχικά στάδια, χαρακτηρίζοντάς το "παγκόσμια πρώτη".
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

3ο Φεστιβάλ Ρεμπέτικου: «Η Σύρα του Μάρκου Βαμβακάρη»

29/08/18 08:00
Το Φεστιβάλ Ρεμπέτικου ξεκίνησε το 2016 από τον Δήμο Σύρου – Ερμούπολης, σε συνεργασία με την Εταιρία Ανάπτυξης και Προόδου του Επιμελητηρίου Κυκλάδων, και καθιερώθηκε ως θεσμός στα πολιτιστικά δρώμενα της Σύρου.
Περισσοτερα...
Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για την αποτελεσματικότερη λειτουργία του. Συνεχίζοντας την περιήγηση αποδέχεστε στην Πολιτική cookies ×