op
×

Αιγίλοπας: Το Λεσβιακό ελαιόλαδο

Διαβάστηκε
Αιγίλοπας: Το Λεσβιακό ελαιόλαδο

Ο Αιγίλοπας στα πλαίσια των δράσεων προώθησης των τοπικών ποικιλιών και τροφίμων με ποιοτικά χαρακτηριστικά, σε συνεργασία με την Περιφερειακή Εταιρεία Ανάπτυξης Βορείου Αιγαίου έχει εκδώσει ένα φυλλάδιο για το Λεσβιακό ελαιόλαδο.

Σ' αυτό περιγράφεται η θετική επίδραση του ελαιολάδου στην υγεία, τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του ελαιολάδου της Λέσβου λόγω των τοπικών ποικιλιών κολοβή και αδραμυτινή και μερικές απλές συνταγές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε αντικατάσταση του βουτύρου ή της μαργαρίνης ή σπορέλαιου στην καθημερινότητα και ιδίως από τις μητέρες για κολατσιό των παιδιών τους στο σχολείο.

Στόχος είναι αναδειχθούν οι χρήσεις του ελαιολάδου της Λέσβου λόγω των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών του(λεπτόρευστο, χρυσοκίτρινο, φρουτώδες, πλούσιο σε βιοφαινόλες) που οφείλεται στις καλλιεργούμενες ποικιλίες ακόμη και έναντι άλλων ελαιολάδων (πυκνόρευστα, πλούσια σε χλωροφύλλη) που δεν υστερούν σε ποιότητα αλλά διαφέρουν και να αποτελέσει ένα εργαλείο προώθησης, γι αυτό και είναι τρίγλωσσο σε ελληνικά, αγγλικά, γερμανικά.

Στα πλαίσια των ανωτέρω, O Αιγίλοπας θα συμμετέχει με περίπτερο στο φεστιβάλ «Ιστορίες του Γεραγώτικου ελαιώνα» που διοργανώνει η ΚοινΣΕΠ Μοδούσα στις 2 Ιουλίου 2019 στον Παπάδο Γέρας στα πλαίσια του 3ουLesvos Food Fest, και θα μοιράσει το φυλλάδιο του Λεσβιακού ελαιολάδου ενημερώνοντας για τις δράσεις της οργάνωσης.

Περισσότερες πληροφορίες για το φυλλάδιο, για τις παραδοσιακές ποικιλίες και τα προϊόντα των παραγωγών του ΑΙΓΙΛΟΠΑ επισκεφτείτε τους ιστότοπους του ΑΙΓΙΛΟΠΑ :www.aegilopslocalfood.grwww.aegilops.gr

καθώς και το facebook: aegilops


Λέξεις Κλειδία - Tags
ελαιόλαδο
55
Αιγίλοπας
20
Λέσβος
116
Σχετικά άρθρα

"Σχολείο του Δάσους": Ένα Σχολείο μαγικό, διαφορετικό χωρίς πόρτες και παράθυρα, χωρίς κουδούνι και μαυροπίνακα

Ένα Σχολείο μαγικό, διαφορετικό χωρίς πόρτες και παράθυρα, χωρίς κουδούνι και μαυροπίνακα που όμως παραδίδει στους μικρούς μαθητές το πιο σημαντικό μάθημα της ζωής τους! 

Λέσβος: φωτογραφίες από το κέντρο φιλοξενίας Καρά Τεπέ - Τέτοια παραδείγματα χρειάζεται η Ευρώπη

Οι άνθρωποι που το διαχειρίζονται και οι φιλοξενούμενοι στο Καρά Τεπέ μπορούν και χαμογελούν. Η Ευρώπη χρειάζεται τέτοια παραδείγματα...

Λέσβος: Απόπειρες αυτοκτονίας ανηλίκων καταγγέλλουν οι «Γιατροί χωρίς Σύνορα»

Τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, 73 παιδιά παραπέμφθηκαν στις ομάδες μας: τα τρία είχαν κάνει απόπειρα αυτοκτονίας και 17 είχαν αυτοτραυματιστεί. Δέκα από τα 73 παιδιά ήταν κάτω των έξι ετών, ενώ το μικρότερο ήταν μόλις δύο ετών.
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για την αποτελεσματικότερη λειτουργία του. Συνεχίζοντας την περιήγηση αποδέχεστε στην Πολιτική cookies ×