op
×

Οι "ηθικοί" κανόνες συλλογής των βοτάνων - Πώς τα μαζεύουμε σωστά

Διαβάστηκε
Οι  ηθικοί  κανόνες συλλογής των βοτάνων - Πώς τα μαζεύουμε σωστά

Πώς; πρέπει να συλλέγουμε τα βότανα:


Η κοπή πρέπει να γίνεται πριν ανθίσει το φυτό ή στο στάδιο που τελειώνει η άνθηση των φυτών για να μην προξενείται ζημιά στη μελισσοκομία και ως ημερομηνία έναρξης κοπής ορίζουμε για το φασκόμηλο την 21η Μαΐου και για την ρίγανη την 10η Ιουνίου.

   
Συλλέγουμε σπόρους και βλαστούς μετά την ανθοφορία , στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης του φυτού.
   
Η κοπή της ρίγανης και των άλλων βοτάνων, πρέπει να γίνεται με κοφτερό εργαλείο (ψαλίδι, δρεπάνι, κ.λ.π.) για να μη καταστρέφονται ή ξεριζώνονται τα φυτά. Ξεριζώνοντας το φυτό, το καταστρέφουμε τελείως, με αποτέλεσμα σιγά σιγά να προξενούμε την ερήμωση του τόπου, με πολλές παρενέργειες για τη βιοποικιλότητα και την άγρια ζωή.
   
Ποτέ δεν συλλέγουμε ολόκληρο το φυτό. Πάντα αφήνουμε μέρος του φυτού, (κάποια κλαδιά) για να μπορέσει να επιβιώσει και να μας δώσει τα οφέλη του και την επόμενη χρονιά.
   
Δεν συλλέγουμε ποσότητες  μεγαλύτερες απ’ότι χρειαζόμαστε.
   
Τα αρωματικά φυτά τα μαζεύουμε νωρίς το πρωί εφόσον δεν υπάρχει υγρασία.
   
Αν χρειαζόμαστε τις ρίζες του βοτάνου, τις συλλέγουμε το φθινόπωρο και το χειμώνα τότε που το φυτό έχει σταματήσει την παραγωγή φύλλων και λουλουδιών, όταν δηλαδή έχει τελειώσει ο κύκλος του φυτού.

aegilops.gr

Λέξεις Κλειδία - Tags
συλλογή
21
κανόνες
8
βότανα
55
Σχετικά άρθρα

Τι βότανα να φυτέψετε το χειμώνα και πως να τα διατηρήσετε

Είναι προτιμότερο να φυτεύετε πολυετή φυτά κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Τα πολυετή φυτά μπορούν να αναπτύσσονται ακόμη και σε εξωτερικούς χώρους όταν μένουν αδρανή κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Τα ετήσια φυτά πρέπει να μεταφυτεύονται.

Αγχολυτικά Βότανα και Μπαχαρικά

Βότανα και μπαχαρικά που ήδη χρησιμοποιείτε στη μαγειρική σας, εκτός από το ότι αναβαθμίζουν τη γεύση του φαγητού, παρουσιάζουν και ευεργετικές επιδράσεις στην εγκεφαλική λειτουργία και την αντιμετώπιση του άγχους.

Καλλιεργήστε... το φαρμακείο σας! [λίστα]

Εντάξτε τα βότανα και τα μυρωδικά, σε δροσερή ή ξηρή μορφή, στην καθημερινή σας διατροφή, ως αφέψημα ή στη μαγειρική σας. Εξασφαλίζουν την...ομαλή πέψη, την εύρυθμη λειτουργία του εντέρου και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού. Δροσίστε την αναπνοή σας μασώντας λίγα φύλλα μέντας, δυόσμου ή βασιλικού μετά από κάθε γεύμα.
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για την αποτελεσματικότερη λειτουργία του. Συνεχίζοντας την περιήγηση αποδέχεστε στην Πολιτική cookies ×