op
×

Από την ταράτσα στο ράφι! Η πρωτοποριακή ιδέα που εφαρμόζουν δύο σούπερ μάρκετ του Λονδίνου [βίντεο]

Διαβάστηκε
Από την ταράτσα στο ράφι! Η πρωτοποριακή ιδέα που εφαρμόζουν δύο σούπερ μάρκετ του Λονδίνου [βίντεο]

Συντάκτης: enallaktikos.gr

Δύο σούπερ μάρκετ του Λονδίνου επέλεξαν να κάνουν κάτι λίγο ασυνήθιστο, ωστόσο σύμφωνα με τους ειδικούς, απαραίτητο ώστε να εξασφαλιστεί τροφή για τα 7 και πλέον δισεκατομμύρια ανθρώπων σε όλο τον κόσμο.


Η μεγάλη συγκέντρωση του πληθυσμού στα αστικά κέντρα δημιουργεί ένα μεγάλο βάρος στις αγροτικές περιοχές, οι οποίες συχνά αδυνατούν να ανταποκριθούν στην διαρκώς αυξανόμενη ζήτηση αγαθών. Η τροφή στην πόλη είναι πιο ακριβή, ενώ πολλά προϊόντα είναι αρκετές φορές δυσεύρετα.

Η λύση που σκέφτηκαν οι ιδιοκτήτες των δύο σούπερ μάρκετ ήταν απλή αλλά εξαιρετική. Αποφάσισαν να καλλιεργήσουν σε τοπικό επίπεδο βασιζόμενοι στις αρχές της βιώσιμης ανάπτυξης και της αειφορίας. Τα λαχανικά και τα φρούτα που υπάρχουν στα ράφια, δεν έχουν έρθει από άλλη πόλη ή χώρα, αλλά έχουν καλλιεργηθεί σε ταράτσες του Λονδίνου!

Έτσι οι καταναλωτές προμηθεύονται ασφαλή και υγιεινά προϊόντα, με μικρότερο κόστος, αφού δεν υπάρχουν έξοδα για μεταφορικά, ενώ ταυτόχρονα βοηθούν στην μείωση της αστικής ρύπανσης, δεδομένου ότι δεν χρησιμοποιούνται οχήματα για τη μεταφορά των προϊόντων.
Μια υπέροχη ιδέα, που μπορεί πολύ εύκολα να εφαρμοστεί και στην Ελλάδα.

Δείτε το βίντεο:











Σχετικά άρθρα

Ανάποδη καλλιέργεια ντομάτας (οδηγίες-βίντεο)

Η ανάποδη καλλιέργεια λαχανικών, είτε σε κουβάδες είτε σε ειδικές σακούλες καλλιέργειας δεν είναι κάτι καινούργιο τα τελευταία χρόνια... όμως έχει αρχίσει να κερδίζει όλο και περισσότερους οπαδούς.

Η συνεργασιακή σχέση με τη γη. Του Αποστόλη Σέληνα

Οι συνεργατικές δομές που αφορούν στη Γεωργία σχετίζονται με ένα σημαντικό μονοσήμαντο παράγοντα και αναπόσπαστο εταίρο, τον απαιτητικό και ταυτόχρονα πολύ ωφέλιμο παράγοντα:  ‘Γη – Φυτά – Φύση’.

Γιατί η αριστερά λατρεύει την ανάπτυξη; Του Χάρη Ναξάκη

Γιατί η αριστερά, σχεδόν σε όλες τις εκδοχές τις, νιώθει μια ακαταμάχητη έλξη από τον οικονομισμό, την παραγωγικότητα και την ανταγωνιστικότητα, τον καταναλωτισμό, την τεχνολογική πρόοδο, την ανάπτυξη σε όλες τις μεταμφιέσεις τις (βιώσιμη ανάπτυξη, λαϊκή ανάπτυξη , κλπ), ειρωνεύεται το λιτό βίο ταυτίζοντάς τον με τη λιτότητα; 

Αστικές Καλλιέργειες: ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΟ! Τριπλάσια απόδοση στη καλλιέργεια λαχανικών στον Αστικό Λαχανόκηπο, από την καλλιέργεια σε χώμα στο Περιαστικό Αγρόκτημα

Είχαμε τριπλάσια απόδοση στη καλλιέργεια λαχανικών στον Αστικό Λαχανόκηπό μας, από την καλλιέργειά μας σε χώμα στο Περιαστικό Αγρόκτημά μας!

Τι χρειάζεται γι΄αυτή τη ρημάδα την ανάπτυξη. Του Κώστα Συργκάνη

Πολύ μορφωμένο δε με λες, δεν έχω πτυχία και Phd από πανεπιστήμια. Τα περισσότερα χρόνια της ζωής μου μανάβης ήμουνα. Αλλά δε με λες και εντελώς χαζό. Έκατσα λοιπόν με το φτωχό μου το μυαλό και σκέφτηκα τι χρειάζεται γι΄αυτή τη ρημάδα την ανάπτυξη αφού άκουσα τους "ειδικούς" να λένε ότι θέλουμε τουλάχιστον 30 χρόνια για να έρθει!
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
Περισσοτερα...
Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για την αποτελεσματικότερη λειτουργία του. Συνεχίζοντας την περιήγηση αποδέχεστε στην Πολιτική cookies ×