ΤΡΟΦΙΜΑ

Ως αποτέλεσμα των διαρκώς μεταβαλλόμενων πρακτικών στην πτηνοτροφία, αποδεικνύεται ότι το κοτόπουλο δεν είναι πλέον τόσο καλό για την υγεία μας, όσο ήταν κάποτε.

Το μηλόξυδο είναι γνωστό εδώ και χιλιάδες χρόνια. Το γνώριζαν οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι. Χρησιμοποιήθηκε ως φάρμακο και ως ένα είδος διατροφής.

Επιστημονική συμμαχία του Ε.Φ.Ε.Τ. για τον εκμηδενισμό ενός ύπουλου παθογόνου στα τρόφιμα 

Οι ΗΠΑ είναι ο μεγαλύτερος καταναλωτής μελιού στον κόσμο. Το 25% του παραγόμενου μελιού της γης καταναλώνεται στις ΗΠΑ. 

Τον Απρίλιο αναμένεται να πραγματοποιηθεί το πρώτο Food Festival για χορτοφάγους 

Η μαραθόριζα, που στην Ελλάδα δεν την προτιμάμε, περιέχει περισσότερο κάλιο απ΄ το μπρόκολο που θεωρείται υπερτροφή, ενώ το μαρούλι μπροστά στο μελισσόχορτο "ωχριά"

«Βιολογικά σχολικά γεύματα; Γιατί όχι. Όταν μάλιστα σχετίζονται με την ύπαρξη και λειτουργία πράσινων και υγιεινών τοπικών συστημάτων διατροφής, τότε, τα αποτελέσματα είναι σημαντικά με πολλαπλές ωφέλειες στη διατροφή και υγεία των παιδιών». 

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί κάποια αυγά έχουν καφέ χρώμα ενώ κάποια άλλα άσπρο; Από τι εξαρτάται ο χρωματισμός αλλά και τι διαφορά έχουν μεταξύ τους;

Συνεχίζει τους εντατικούς ελέγχους στην αγορά για την αποτροπή της νοθείας του μελιού και την προστασία των καταναλωτών, ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων

11η Πανθεσσαλική Συνάντηση Παραγωγών

ην Κυριακή 3 Φεβρουαρίου 2019 στο γνωστό μας σημείο, θα βρεθούμε μετά από 2 μήνες ν ανταλλάξουμε τις ευχές μας και να προμηθευτούμε φρέσκα, ποιοτικά και οικονομικά προϊόντα!!!

Το πρωινό, που θεωρείται από πολλούς ειδικούς το πιο σημαντικό γεύμα της μέρας, δεν βοηθά στην απώλεια κιλών και στη μείωση του βάρους.

Άλλοι δημοσιεύουν vegan λιχουδιές και άλλοι τις πιο περίεργες συνταγές που μπορεί να έχει το διαδίκτυο. Τα food blogs δεν είναι απλώς μόνο μια μαγειρική τάση.

Τρείς χώρες η Γαλλία, η Αυστρία και η Ιταλία είναι κατηγορηματικά αντίθετες για τη χρήση του Roundup και το ράντισμα με glyphosate. 

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ζήτησε την ανάκληση / απόσυρση της συγκεκριμένης παρτίδας του παρακάτω προϊόντος, ενώ ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.

Αγορά Καταναλωτών Χωρίς Μεσάζοντες με προϊόντα ελληνικής παραγωγής, εξαιρετικής ποιότητας και ανταγωνιστικής τιμής.

Οι μπανάνες είναι τροπικά φρούτα και, γενικά, τα τροπικά φρούτα δεν αντέχουν τις χαμηλές θερμοκρασίες. 

Κατατέθηκε στην αρμόδια υπηρεσία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, αίτηση καταχώρισης της ονομασίας «ΓΥΡΟΣ» ως Εγγυημένο Παραδοσιακό Ιδιότυπο Προϊόν (ΕΠΙΠ).

Ελάτε να δημιουργήσουμε το "Μποστάνι" της Δημοτικής Αγοράς Κυψέλης:Μια [ψηφιακή + φυσική] συνέργεια  για τη Διατροφή

Πόσο ασφαλή είναι τα φαγητά που αγοράζουμε ή τα προϊόντα ομορφιάς που χρησιμοποιούμε; Την απάντηση μπορεί κανείς να την πάρει άμεσα, φωτογραφίζοντας την ταμπέλα.

Ερευνητές του Ιδρύματος Ιατροβιολογικών Ερευνών της Ακαδημίας Αθηνών (ΙΙΒΕΑΑ) ανέλυσαν την ελληνική φέτα, αποκρυπτογραφώντας, για πρώτη φορά σε μοριακό επίπεδο, το περιεχόμενο, την αξία και τις διατροφικές ιδιότητές της.

Αυτά που οι άνθρωποι τρώνε και ο τρόπος που παράγουν την τροφή τους, πρέπει να αλλάξουν δραστικά στο μέλλον, αν οι άνθρωποι θέλουν να είναι πιο υγιείς, αλλά και η Γη να μην υποφέρει μαζί τους.

Τρία στα πέντε άγρια είδη του φυτού του καφέ (περίπου το 60%) κινδυνεύουν να εξαφανισθούν.

Όχι, το σώμα μας δεν μπορεί να μεταβολίσει μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεΐνης. Συνίσταται να περιορίσουμε την κατανάλωση της σε 30γρ. ανά γεύμα. 

Προσοχή: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί κατεψυγμένα θαλασσινά 

Ποια είναι η αιτία της απώλεια της παλιάς, καλής αρωματικής και νόστιμης ντομάτας;

Η ρίγανη χρησιμοποιείτο στην βοτανοθεραπεία ακόμα και από τους Αρχαίους Έλληνες. Ο Ιπποκράτης την χρησιμοποιούσε ως αντισηπτικό.

Καφές ελληνικής κατασκευής ο οποίος περιέχει κανναβιδιόλη και πίνεται ως καπουτσίνο, εσπρέσο και διόλου απίθανο κάποια στιγμή και στο... μπρίκι!

Το καταναλωτικό κίνημα "Χωρίς Μεσάζοντες" συνεχίζει τη δράση του.