ΤΡΟΦΙΜΑ

Ένα μικρό μπακάλικο σε μια μικρή πόλη στην ορεινή ανατολική Τουρκία σημείωσε αστραπιαία επιτυχία και τώρα ετοιμάζεται να γίνει πανεθνική αλυσίδα. 

Ψητή μελιτζάνα του Πρότυπου Αγροτικού Συνεταιρισμού Ερίβωλου, ιδιωτικής ετικέτας, σερβίρουν στους vegan πελάτες τους στη Νέα Ζηλανδία οι ιδιοκτήτες μεγάλης αλυσίδας πιτσαρίας

Την έναρξη του «Fish Forward II», του δεύτερου μέρους της παγκόσμιας εκστρατείας με κεντρικό στόχο την ενημέρωση και ευαισθητοποίηση καταναλωτών ξεκινά το WWF 

Με απόφαση της υπουργού Εργασίας, ενισχύονται τα σχολικά γεύματα στις περιοχές της Ραφήνας και Νέας Μάκρης που επλήγησαν από τις καταστροφικές φωτιές

Ξεκίνησαν οι παραγγελίες χωρίς μεσάζοντες της ειδικής απευθείας διάθεσης με επιλεγμένα προϊόντα βιοκαλλιεργητών, οικοτεχνιών και συνεταιριστών.

Η δράση γίνεται στο πλαίσιο του συγχρηματοδοτούμενου προγράμματος «Επισιτιστικής και  Βασικής Υλικής Συνδρομής του Ταμείου Ευρωπαϊκής Βοήθειας για τους απόρους (ΤΕΒΑ/FEAD)».

Για να διατηρήσουμε τα αυγά φρέσκα, το πρώτο και κύριο είναι να τα έχουμε σε μέρος που να μη τα προσβάλλει η υγρασία, η ζέστη και η παγωνιά.

Πρέπει να ξέρουμε ότι το λάδι διατηρείται καλύτερα στα κατώγια και ότι κάθε λάδι το καθαρίζει ή φωτιά και ο ήλιος ή το βρασμένο νερό.

Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση – απόσυρση του συνόλου των προϊόντων από τις επιχειρήσεις και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι. 

Την Πέμπτη 7 Σεπτέμβρη 2017 εκδικάστηκαν στην Ηγουμενίτσα τα ασφαλιστικά μέτρα της εταιρείας Ανδρομέδα σε εργαζόμενο ιχθυολόγο

Δύο ΚΟΙΝΣΕΠ, η ΚΟΙΝΣΕΠ «ΕΠΑΡΚΕΙΑ» της Ξάνθης και η ΚΟΙΝΣΕΠ του Τυχερού «ΘΕΟΓΕΝΗ», ενώνουν δυνάμεις και παρουσιάζουν τα ζυμαρικά από κάνναβη.

Διαβάστε παρακάτω για τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουν οι περισσότεροι άνθρωποι όταν σερβίρουν τυρί. Ευτυχώς, όλα είναι εύκολα καθορισμένα για να διορθωθούν και η εμπειρία τυριού σας θα είναι καλύτερη.

Η έλλειψη βιταμίνης D αποτελεί πρόβλημα δημόσιας υγείας, καθώς μακροπρόθεσμα αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων και καρκίνου.

Και κάθε μήνα θα διοργανώνουμε μια αγορά αλληλεγγύης, έχοντας πάρει την άδεια του δήμου της Αθήνας, γιατί το όπλο των ανθρώπων είναι η αλληλεγγύη. Σας περιμένουμε όλους.

Ξεκίνησαν οι παραγγελίες "Χωρίς Μεσάζοντες" για τα ελληνικά προϊόντα: Φέτα, Γίδινο τυρί, Γιαούρτι Πρόβιο, Λεμόνια, Μανταρίνια, Θυμαρίσιο Μέλι, Αυγά Χωριάτικα κ.ά.

Ελάχιστα τρόφιμα μπορούν να συγκριθούν με τα φασολάκια όσον αφορά στα θρεπτικά στοιχεία που περιέχουν για την πρόληψη της αρτηριοσκλήρυνσης, της διαβητικής καρδιοπάθειας και του εγκεφαλικού επεισοδίου.

Συνεχίζουμε, διεκδικούμε το δικαίωμα να επιλέγουμε την ποιότητα, την τιμή και την προέλευση της τροφής μας και αγωνιζόμαστε για την διατροφική μας αυτάρκεια. 

Την επόμενη φορά που θα πάτε στον κινηματογράφο, καλύτερα να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό ποπ κορν!

Σχεδόν δύο μήνες μετά την πρώτη μελέτη, η οργάνωση δημοσιεύει νέα λίστα δημητριακών, στα οποία ανιχνεύτηκαν ίχνη γλυφοσάτης -η βασική δραστική ουσία του ζιζανιοκτόνου Roundup της Monsanto. 

Το βέβαιο είναι ότι αυτό που εμφανίστηκε σε πολλές χώρες του κόσμου ως περιθωριακό κίνημα έχει αποκτήσει τον χαρακτήρα της τάσης ή έχει γίνει τρόπος ζωής

Όταν το μέλι μέσα στο βαζάκι δημιουργεί αυτούς τους χαρακτηριστικούς “κρυστάλλους” και αλλάζει η απαλή υφή του, η οποία γίνεται πιο σκληρή, λέμε συνήθως ότι το μέλι έχει “ζαχαρώσει”.

Οι άνθρωποι που καταναλώνουν περισσότερα βιολογικά τρόφιμα έχουν χαμηλότερο γενικό κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου σε σύγκριση με τους ανθρώπους που δεν το κάνουν. 

Κατά τη διάρκεια έρευνας της EUROPOL, κατασχέθηκαν 80.000 κιλά παράνομα αλιευμένου τόνου, η κατανάλωσή του οποίου μπορεί και να έχει προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση.

Το χρώμα είναι σημαντικό όταν κανείς αγοράζει, αποθηκεύει και μαγειρεύει κρέας και πουλερικά. Αλλά, γιατί υπάρχουν διαφορές στο χρώμα και τι σημαίνουν; 

Στην ανάκληση νοθευμένου ελαιολάδου από την αγορά προχωρά άμεσα ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων.

Μια φθινοπωρινή διοργάνωση που συμμετέχουν 40 παραγωγοί περίπου διαθέτοντας περισσότερα από 170 προϊόντα απ’ όλη την Ελλάδα.

Οι μπανάνες είναι τροπικά φρούτα και, γενικά, τα τροπικά φρούτα δεν αντέχουν τις χαμηλές θερμοκρασίες. 

Αγροτικά προϊόντα της ελληνικής γης βγαίνουν από την αφάνεια, καλλιεργούνται, προωθούνται και αρχίζουν να αποφέρουν αποτελέσματα.

Η κέτσαπ είναι η αγαπημένη σάλτσα μικρών και μεγάλων, αποτελεί τη βάση για πολλές σάλτσες και σος, ενώ χρησιμοποιείται και μόνη της  σε πλήθος φαγητών.