op
×
ΔΙΚΤΥΑ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ

Παραγωγικός Συνεταιρισμός Γυναικών - Ο Βοράς

Συνεργατισμός, Αγροτικοί Συνεταιρισμοί, Συνεταιριστικά / Συνεργατικά Εγχειρήματα, Γυναικείοι Συνεταιρισμοί Παραγωγικός Συνεταιρισμός Γυναικών Ο ΒΟΡΑΣ

Ο Παραγωγικός Συνεταιρισμός Γυναικών Ο Βοράς, ιδρύθηκε το 1997, αποτελείται από 16 μέλη, εδρεύει στη Πέλλα και το αντικείμενο εργασίας του είναι η παρασκευή παραδοσιακών προϊόντων (μαρμελάδες, κομπόστες, παραδοσιακά ζυμαρικά, τουρσιά).

"Στους πρόποδες του Βόρα, γνωστό και ως Καϊμακτσαλάν, στις όχθες της λίμνης Βεγορίτιδας, μια από τις μεγαλύτερες και ομορφότερες λίμνες της Ελλάδας, βρίσκεται η Άρνισσα, σημερινή πρωτεύουσα του δήμου Βεγορίτιδας. Ο εύφορος κάμπος της Βεγορίτιδας, καθώς και η γεωγραφική θέση της Άρνισσας, κάνουν την περιοχή να ξεχωρίζει για μια σειρά ονομαστά γεωργικά προϊόντα όπως τα περίφημα «Μήλα Άρνισσας», τα «Κεράσια Άρνισσας» και πολλά άλλα."

"Το 1998 μια ομάδα δραστήριων γυναικών ίδρυσε τον Παραγωγικό Συνεταιρισμό Γυναικών Άρνισσας Ο Βοράς. Οι γυναίκες του συνεταιρισμού βασίστηκαν τόσο στην ονομαστή γεωργική παραγωγή της περιοχής τους όσο και στην ιδιαίτερη παράδοση των μητέρων και των γιαγιάδων τους, για την Παρασκευή συσκευασμένων τροφίμων: τουρσιά, σάλτσες, γλυκά, ζυμαρικά."

"Συνειδητοποιώντας τη δυναμική της παραδοσιακής διατροφής και διατηρώντας την τοπική πατροπαράδοτη γαστρονομία, ο συνεταιρισμός σήμερα παράγει μια ιδιαίτερη μεγάλη ποικιλία από παραδοσιακά προϊόντα. Με τέχνη, μεράκι και φαντασία εμπλουτίζουν κάθε χρόνο τον κατάλογο προϊόντων που παράγουν με νέα προϊόντα που φέρνουν την ευκολία και την καινοτομία στο τραπέζι μας: έτοιμες σάλτσες, νέες γεύσεις σε τουρσιά, ζυμαρικά με φαντασία, νέα προϊόντα με βάση τα φρούτα."

"Ο σεβασμός στην παράδοση εξασφαλίζεται από τη γνώση και το μεράκι των γυναικών του συνεταιρισμού, τη χρήση αγνών τοπικών πρώτων υλών και συνδυάζεται ιδανικά με την αυστηρή τήρηση όλων των σύγχρονων κανόνων υγιεινής. Στο εργαστήρι του συνεταιρισμού το χειροποίητο παντρεύεται με τον ποιοτικό έλεγχο και την αυστηρή τήρηση του παραδοσιακού τρόπου παραγωγής, χωρίς συντηρητικά και χημικά πρόσθετα."

Ο Παραγωγικός Συνεταιρισμός Γυναικών Ο Βοράς είναι δίκτυο της Κοινωνικής, Αλληλέγγυας και Συνεργατικής Οικονομίας ο οποίος εδρεύει στη Πέλλα.


Παραγωγικός Συνεταιρισμός Γυναικών Ο ΒΟΡΑΣ_cover
Πηγή: 4ty.gr

Στοιχεία επικοινωνίας:
Άρνισσα 580 02, Ελλάδα
T 23810-31983 / 6972668222 / 6972271786 E vorrasarnissa@yahoo.gr
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για την αποτελεσματικότερη λειτουργία του. Συνεχίζοντας την περιήγηση αποδέχεστε στην Πολιτική cookies ×