op
×

Γιατί αυτή η επίθεση στο ρύζι;

Τον τελευταίο καιρό οι εκπρόσωποι, αντιπρόσωποι και κομπραδόροι των μεγάλων παγκόσμιων εταιρειών τροφίμων έχουν εξαπολύσει μεγάλο πόλεμο στο ρύζι εν ονόματι του αρσενικού που περιέχει. 
Περισσοτερα...

γλουτένη

Αυτές είναι οι τροφές που πρέπει να αποφεύγουν όσοι έχουν δυσανεξία στην γλουτένη [λίστα]

Η γλουτένη βρίσκεται σχεδόν παντού. Είναι απαραίτητο ακόμα κι αν δεν διαβάζαμε  ποτέ τις ετικέτες των τροφίμων που αγοράζαμε, πλέον όχι μόνο να αποκτήσουμε αυτή  τη συνήθεια αλλά και να γνωρίσουμε κάποια συστατικά και το ρόλο τους σε σχέση με  τη διατροφή χωρίς γλουτένη.

Τι δεν θα έτρωγε ποτέ ο Ιπποκράτης;

Πολλές φορές η σύγχρονη επιστήμη έχει σκύψει στον τρόπο διατροφής και ζωής των αρχαίων και έχει μελετήσει αρχαία συγγράμματα, σε μια προσπάθεια να απαντήσει και σε ένα απλό ερώτημα πέρα από τα πολυσύνθετα.

10 σημάδια που δείχνουν ότι έχετε δυσανεξία στη γλουτένη

Περισσότερες από 55 ασθένειες οφείλονται στη γλουτένη, μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, τη σίκαλη και το κριθάρι. Υπολογίζεται ότι στο 99% των ανθρώπων που υποφέρουν από δυσανεξία στη γλουτένη ή από κοιλιοκάκη δεν έχει γίνει ποτέ διάγνωση.
Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για την αποτελεσματικότερη λειτουργία του. Συνεχίζοντας την περιήγηση αποδέχεστε στην Πολιτική cookies ×