A+ A A-
  • Πλοήγηση από το πληκτρολόγιο:
  • h Αρχική
  • n Δίκτυα αλληλεγγυης
  • a Ανταλλακτικό χαριστικό παζάρι
  • e Νέα
  • p Αρθογραφία
  • w Ποιοι είμαστε
  • c Επικοινωνία
  • t Web Tv
  • s Κοινωνική οικονομία
  • g Αλληλεγγύη
  • m Συνεργατισμός
  • x Καινοτομίες
  • u Start ups
  • o Αειφορία
  • r Δικαιώματα
  • j Ακτιβισμός
  • q Ζώα
Εναλλακτικός ΑμεΑ

Μπάρα προσβασιμότητας για ΑμεΑ

Καρποί κερδοφορίας από την καλλιέργεια της κρανιάς

Εντυπωσιακές προοπτικής ανάπτυξης της κρανιάς καταγράφονται στην Ελλάδα, όπου -σε ορεινές και ημιορεινές περιοχές- υπάρχουν περί τα 1 εκατ. ακαλλιέργητα στρέμματα, τα οποία κρίνονται κατάλληλα για την ανάπτυξη του φυλλοβόλου αυτού δέντρου και αποτελούν πρώτης τάξεως ευκαιρία για εκείνους που επιθυμούν να στραφούν σε δυναμικές και πιο προσοδοφόρες καλλιέργειες.

Αυτά τόνισε μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο τακτικός ερευνητής του Ινστιτούτου Δασικών Ερευνών του ΕΘΙΑΓΕ, Ιωάννης Σπανός, γνωστοποιώντας ότι η καλλιέργεια κρανιάς συμπεριλήφθηκε επίσημα πλέον στην ιστοσελίδα του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Όπως εξήγησε ο ίδιος, το κόστος ανά στρέμμα είναι χαμηλό και μόνο στο πρώτο έτος ο παραγωγός επιβαρύνεται με την αγορά των φυταρίων (και κάποια περίφραξη για να προστατεύονται τα φυτά από τα ζώα). Τα δενδρύλλια (εάν είναι ηλικίας τριών ετών), ύστερα από τέσσερα έως έξι έτη θα αρχίσουν να καρποφορούν και η παραγωγή αυξάνει σταδιακά ανά έτος, αποδίδοντας τα μέγιστα μετά τον 10ο χρόνο. Το δε κόστος αγοράς των φυταρίων, σύμφωνα με τον κ. Σπανό, εξαρτάται από την ηλικία (3-5 ευρώ σε σημερινές τιμές).

enallaktikos-gr-karpoi-kerdoforias-apo-tin-kalliergeia-tis-kranias

Σε διεθνές επίπεδο, οι καλλιεργούμενες εκτάσεις κρανιάς δεν είναι μεγάλες -στην Ευρώπη η καλλιέργεια εντοπίζεται στις βόρειες και μεσευρωπαϊκές χώρες, ενώ στα Βαλκάνια αναπτύσσεται την τελευταία 10ετία- αν και η ζήτηση σε καρπούς και μεταποιημένα προϊόντα αυξάνει με γεωμετρική πρόοδο.

Στο πλαίσιο αυτό, ο κ. Σπανός σημείωσε ότι την τελευταία διετία έχουν δημιουργηθεί αρκετές μεταποιητικές μονάδες στην Ελλάδα, παρότι «μικρής δυναμικότητας». Μεταξύ άλλων ο ίδιος υπογράμμισε ότι τον τελευταίο χρόνο αυξήθηκαν σε 120, από 80 το 2014, οι καλλιεργητές κρανιάς στη χώρα και πρόσθεσε ότι τα καλλιεργούμενα στρέμματα υπερβαίνουν πλέον τα 350, από 200 στρέμματα που ήταν πρόπερσι.

Η απόδοση σε καρπούς -κατά μέσο όρο- κυμαίνεται από 10 έως 60 κιλά/φυτό (ανάλογα με την ηλικία), δηλαδή 500 έως 3.000 κιλά/στρέμμα, ενώ αναφορικά με τις τιμές πώλησης, στη διεθνή αγορά (Ευρώπη, Αμερική, Ρωσία) κυμαίνονται από 4-6 ευρώ/κιλό οι νωποί, 5-7 ευρώ/κιλό οι κατεψυγμένοι, και 15-25 ευρώ/κιλό οι αποξηραμένοι. Οι δε χυμοί από 7-8 ευρώ/λίτρο. Το λικέρ από 40-80 ευρώ/λίτρο.

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΠΟΨΕΙΣ

ΓΕΩΡΓΙΑ
Η Ομάδα παραδοσιακών σπόρων Η ΑΥΛΗ των κηπουρών θα διαθέσει δωρεάν περισσότερα από 20.000 σπορόφυτα από παραδοσιακούς σπόρους
ΓΕΩΡΓΙΑ
Επιστολή διαμαρτυρίας απέστειλε η ΚΑΝΝΑΒΙΟ ΚΟΙΝΣΕΠ στον Πρωθυπουργό σχετικά με τα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος της βιομηχανικής κάνναβης
ΓΕΩΡΓΙΑ
Ποτίζουμε τα φυτά μας νωρίς το πρωί έτσι ώστε να μπορούν να ανταπεξέρθουν στον καύσωνα.
ΓΕΩΡΓΙΑ
Μέσα από την υγειονομική κρίση γεννήθηκε η ανάγκη σε πολλούς ανθρώπων των πόλεων να καλλιεργήσουν ένα μέρος της τροφής τους. Το τελευταίο διάστημα δεχτήκαμε πολλές ερωτήσεις πώς να κάνουν έναν λαχανόκηπο στο μπαλκόνι τους.
ΓΕΩΡΓΙΑ
Τον τελευταίο καιρό, εν μέσω των περιορισμών που έχουν επιβληθεί λόγω της πανδημίας του Covid-19, έχουμε αρχίσει να αντιλαμβανόμαστε πολύ σημαντικά ζητήματα που αφορούν την τροφή μας.
ΓΕΩΡΓΙΑ
Η καλλιέργεια της φράουλας είναι εξαιρετικά απλή και μπορούμε εύκολα να φυτέψουμε φράουλες στον κήπο ή σε γλάστρα στην αυλή, ακόμα κι αν είμαστε πρωτάρηδες στην κηπουρική
ΣΗΜΕΡΑΕΒΔΟΜΑΔΑΜΗΝΑΣΕΤΟΣΟΛΑ
ΑΝΑΖΗΤΗΣΤΕ ΔΙΚΤΥΟ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ
x