A+ A A-
  • Πλοήγηση από το πληκτρολόγιο:
  • h Αρχική
  • n Δίκτυα αλληλεγγυης
  • a Ανταλλακτικό χαριστικό παζάρι
  • e Νέα
  • p Αρθογραφία
  • w Ποιοι είμαστε
  • c Επικοινωνία
  • t Web Tv
  • s Κοινωνική οικονομία
  • g Αλληλεγγύη
  • m Συνεργατισμός
  • x Καινοτομίες
  • u Start ups
  • o Αειφορία
  • r Δικαιώματα
  • j Ακτιβισμός
  • q Ζώα
Εναλλακτικός ΑμεΑ

Μπάρα προσβασιμότητας για ΑμεΑ

Έρευνα: Υπολείμματα ανθρώπινου DNA και ποντικιών βρέθηκαν σε χάμπουργκερ

Ανησυχητικά είναι τα αποτελέσματα έρευνας που διεξήχθη στις ΗΠΑ και έδειξε ότι χάμπουργκερ περιέχουν υπολείμματα ανθρώπινου DNA και ποντικιών!

Η νέα έρευνα που πραγματοποιήθηκε από την εταιρεία δοκιμής τροφίμων Clear Labs βασίστηκε στην εξέταση ενός δείγματος 258 χάμπουργκερ. Από αυτά, σε δύο περιπτώσεις βρέθηκε κρέας μέσα σε χορτοφαγικά προϊόντα, σε τρεις βρέθηκε DNA ποντικού και σε μία περίπτωση εντοπίστηκε ανθρώπινο DNA.

Όπως αναφέρει σε άρθρο του ο Independent, η πιο πιθανή αιτία για την παρουσία ανθρώπινου DNA στα δείγματα είναι να αναμείχθηκαν τυχαία τρίχες, δέρμα ή νύχια κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας.

Επιπλέον, το 4,3% των χάμπουργκερ που εξετάστηκαν περιείχαν παθογόνους μικροοργανισμούς, που μπορούν να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση.

H έρευνα διαπίστωσε μεταξύ άλλων ότι υπάρχουν «κενά» στην ασφάλεια των τροφίμων και στα πρότυπα ποιότητας, ωστόσο, όπως αναφέρεται, συνολικά η βιομηχανία βοείου κρέατος "επωφελήθηκε από το αυστηρό ρυθμιστικό πλαίσιο".





ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΠΟΨΕΙΣ

ΤΡΟΦΙΜΑ
Η Τράπεζα Τροφίμων μας καλεί και φέτος να συνδράμουμε το έργο της, ώστε να προσφέρει τρόφιμα σε ανθρώπους που έχουν ανάγκη.
ΤΡΟΦΙΜΑ
Απο 7-19 Δεκεμβριου 2020 οι Εθελοντές θα συγκεντρώνουν τρόφιμα για το Κοινωνικό Παντοπωλείο του Δήμου
ΤΡΟΦΙΜΑ
Οι εθελοντές του Κοινωνικού Ιατρείου, ενόψει των Χριστουγέννων, κάνουν μία προσπάθεια να συγκεντρώσουν τρόφιμα και είδη πρώτης ανάγκης
ΤΡΟΦΙΜΑ
Το σημείωμα που άφησε μία φοιτήτρια στους γείτονές της, μας γεμίζει ελπίδα...
ΤΡΟΦΙΜΑ
Μία εθελόντρια που συμμετέχει στις δράσεις της Κοινωνικής Κουζίνας "Ο Άλλος Άνθρωπος" μοιράζεται την εμπειρία της για την αξία που δίνουμε στο φαγητό.
ΤΡΟΦΙΜΑ
Μπήκε ο Οκτώβρης και το Μποστάνι μυρίζει Φθινόπωρο!
ΣΗΜΕΡΑΕΒΔΟΜΑΔΑΜΗΝΑΣΕΤΟΣΟΛΑ
ΑΝΑΖΗΤΗΣΤΕ ΔΙΚΤΥΟ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ
x