A+ A A-
  • Πλοήγηση από το πληκτρολόγιο:
  • h Αρχική
  • n Δίκτυα αλληλεγγυης
  • a Ανταλλακτικό χαριστικό παζάρι
  • e Νέα
  • p Αρθογραφία
  • w Ποιοι είμαστε
  • c Επικοινωνία
  • t Web Tv
  • s Κοινωνική οικονομία
  • g Αλληλεγγύη
  • m Συνεργατισμός
  • x Καινοτομίες
  • u Start ups
  • o Αειφορία
  • r Δικαιώματα
  • j Ακτιβισμός
  • q Ζώα
Εναλλακτικός ΑμεΑ

Μπάρα προσβασιμότητας για ΑμεΑ

Το πρώτο vegan εστιατόριο της Αθήνας είναι γεγονός!

Το λάιμ Bistro είναι ένα αυστηρά χορτοφαγικό (vegan) εστιατόριο με έμφαση στην υγιεινή μακροβιοτική - αλκαλική διατροφή, τον οικολογικό τρόπο ζωής και την αγάπη για τα ζώα.

Για τη δημιουργία του χώρου χρησιμοποιήθηκαν έπιπλα από δεύτερο χέρι και επαναχρησιμοποιημένα αντικείμενα.

Στο vegan bistro σερβίρονται γρήγορα και υγιεινά πιάτα, τα οποία μαγειρεύονται χωρίς καθόλου ζωικά παράγωγα, χωρίς συντηρητικά, χρωστικές ή επεξεργασμένα (βιομηχανοποιημένα) τρόφιμα, λευκή επεξεργασμένη ζάχαρη και άλευρα που περιέχουν γλουτένη.

Το μαγείρεμα γίνεται με εξελιγμένη μηχανήματα όπως sous-vide (αργό μαγείρεμα σε κενό αέρος), ώστε να μην χάνονται τα θρεπτικά συστικά, slow juicer ψυχρής έκθλιψης για τους χυμούς, συσκευές αφύγρανσης που χρησιμοποιούνται μέχρι 47 βαθμοί κελσίου, γιαουρτομηχανές για δημιουργία γιαουρτιού από γάλα καρπών, φυτρομηχανές για δημιουργία καθημερινών φύτρων.





Στο λάιμ Bistro θα βρείτε επίσης και fair trade βιολογικό καφέ καθώς και coktails χωρίς ζάχαρη.

Η οικολογική φιλοσοφία του μαγαζιού επεκτείνεται και στα καθαριστικά του χώρου, τα οποία είναι vegan, οικολογικά και animal cruelty free, ενώ τα χαρτικά είναι ανακυκλώσιμα και ανακυκλωμένα.


Πληροφορίες:

https://www.facebook.com/limebistro23  

Δεκελέων 23, Γκάζι 

210-3474423, 6980083866 

Ώρες λειτουργίας 16.00 - 23.30








ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΠΟΨΕΙΣ

ΤΡΟΦΙΜΑ
Κατεψυγμένο παρασκεύασμα από κρέας πουλερικών στο οποίο διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού σαλμονέλα ανακαλεί ο ΕΦΕΤ.
ΤΡΟΦΙΜΑ
Η Μεγάλη Εβδομάδα πλησιάζει και είναι πολλοί αυτοί που αποφασίζουν να νηστέψουν.
ΤΡΟΦΙΜΑ
Η Ικαρία είναι ανάμεσα στις μόλις πέντε περιοχές του πλανήτη όπου το προσδόκιμο ζωής των κατοίκων είναι κατά πολύ υψηλότερο από αυτόν του μέσου πληθυσμού.
ΤΡΟΦΙΜΑ
«Το Χαμόγελο του Παιδιού» ενόψει του Πάσχα συγκεντρώνει τα απαραίτητα για τα χιλιάδες παιδιά και τις οικογένειές τους με σοβαρά προβλήματα διαβίωσης
ΤΡΟΦΙΜΑ
Το ανθόμελο από τα βουνά της Καστοριάς που κατέκτησε την κορυφή σε διεθνή διαγωνισμό γεύσης και ποιότητας
ΤΡΟΦΙΜΑ
Ένα βασικό κομμάτι του παζλ που συνδέεται με τον αιματοκρίτη είναι ο σίδηρος χάρη στον οποίο παράγονται συγκεκριμένα κύτταρα του αίματος.
ΣΗΜΕΡΑΕΒΔΟΜΑΔΑΜΗΝΑΣΕΤΟΣΟΛΑ
ΑΝΑΖΗΤΗΣΤΕ ΔΙΚΤΥΟ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ
x