A+ A A-
  • Πλοήγηση από το πληκτρολόγιο:
  • h Αρχική
  • n Δίκτυα αλληλεγγυης
  • a Ανταλλακτικό χαριστικό παζάρι
  • e Νέα
  • p Αρθογραφία
  • w Ποιοι είμαστε
  • c Επικοινωνία
  • t Web Tv
  • s Κοινωνική οικονομία
  • g Αλληλεγγύη
  • m Συνεργατισμός
  • x Καινοτομίες
  • u Start ups
  • o Αειφορία
  • r Δικαιώματα
  • j Ακτιβισμός
  • q Ζώα
Εναλλακτικός ΑμεΑ

Μπάρα προσβασιμότητας για ΑμεΑ

Το πρώτο vegan εστιατόριο της Αθήνας είναι γεγονός!

Το λάιμ Bistro είναι ένα αυστηρά χορτοφαγικό (vegan) εστιατόριο με έμφαση στην υγιεινή μακροβιοτική - αλκαλική διατροφή, τον οικολογικό τρόπο ζωής και την αγάπη για τα ζώα.

Για τη δημιουργία του χώρου χρησιμοποιήθηκαν έπιπλα από δεύτερο χέρι και επαναχρησιμοποιημένα αντικείμενα.

Στο vegan bistro σερβίρονται γρήγορα και υγιεινά πιάτα, τα οποία μαγειρεύονται χωρίς καθόλου ζωικά παράγωγα, χωρίς συντηρητικά, χρωστικές ή επεξεργασμένα (βιομηχανοποιημένα) τρόφιμα, λευκή επεξεργασμένη ζάχαρη και άλευρα που περιέχουν γλουτένη.

Το μαγείρεμα γίνεται με εξελιγμένη μηχανήματα όπως sous-vide (αργό μαγείρεμα σε κενό αέρος), ώστε να μην χάνονται τα θρεπτικά συστικά, slow juicer ψυχρής έκθλιψης για τους χυμούς, συσκευές αφύγρανσης που χρησιμοποιούνται μέχρι 47 βαθμοί κελσίου, γιαουρτομηχανές για δημιουργία γιαουρτιού από γάλα καρπών, φυτρομηχανές για δημιουργία καθημερινών φύτρων.





Στο λάιμ Bistro θα βρείτε επίσης και fair trade βιολογικό καφέ καθώς και coktails χωρίς ζάχαρη.

Η οικολογική φιλοσοφία του μαγαζιού επεκτείνεται και στα καθαριστικά του χώρου, τα οποία είναι vegan, οικολογικά και animal cruelty free, ενώ τα χαρτικά είναι ανακυκλώσιμα και ανακυκλωμένα.


Πληροφορίες:

https://www.facebook.com/limebistro23  

Δεκελέων 23, Γκάζι 

210-3474423, 6980083866 

Ώρες λειτουργίας 16.00 - 23.30








ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΠΟΨΕΙΣ

ΤΡΟΦΙΜΑ
Πλέον με τις θερμοκρασίες που θα έχουμε την Τρίτη, θα έχουμε χιόνι σχεδόν παντού
ΤΡΟΦΙΜΑ
Υψώνονται επιβλητικά σε έρημους αλλά και κεντρικούς δρόμους της Αθήνας κουβαλώντας εδώ και χρόνια την δική τους ιστορία.
ΤΡΟΦΙΜΑ
Οι ψηφιακοί νομάδες της Αθήνας γίνονται οι πρωταγωνιστές της νέας καμπάνιας του «This is Athens» και χαρίζουν την μοναδική ματιά τους από την πόλη σε όλο τον κόσμο.
ΤΡΟΦΙΜΑ
Ο κλάδος της εστίασης έχει υποστεί το μεγαλύτερο οικονομικό πλήγμα αφού χτυπήθηκε ακαριαία από την πρώτη μέρα της πανδημίας
ΤΡΟΦΙΜΑ
Ο υπουργός Εξωτερικών Χάικο Μάας, χαρακτήρισε «παραπλανητικό» τον σχετικό διάλογο.
ΤΡΟΦΙΜΑ
Στην Αυγή προσέφερε τις υπηρεσίες του και ως σύμβουλος έκδοσης. Διευθυντής Προγράμματος του Αθήνα 9.84. Καλός δάσκαλος της δημοσιογραφίας.
ΣΗΜΕΡΑΕΒΔΟΜΑΔΑΜΗΝΑΣΕΤΟΣΟΛΑ
ΑΝΑΖΗΤΗΣΤΕ ΔΙΚΤΥΟ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ
x