A+ A A-
  • Πλοήγηση από το πληκτρολόγιο:
  • h Αρχική
  • n Δίκτυα αλληλεγγυης
  • a Ανταλλακτικό χαριστικό παζάρι
  • e Νέα
  • p Αρθογραφία
  • w Ποιοι είμαστε
  • c Επικοινωνία
  • t Web Tv
  • s Κοινωνική οικονομία
  • g Αλληλεγγύη
  • m Συνεργατισμός
  • x Καινοτομίες
  • u Start ups
  • o Αειφορία
  • r Δικαιώματα
  • j Ακτιβισμός
  • q Ζώα
Εναλλακτικός ΑμεΑ

Μπάρα προσβασιμότητας για ΑμεΑ

Σχολικοί κήποι: Ένα διαδραστικό πείραμα που ΔΕΝ γίνεται στη χώρα μας

Ένα διαδραστικό και συμμετοχικό πείραμα σε σχολεία των ΗΠΑ αύξησε την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών από τα παιδιά, ενώ τους έδωσε την ευκαιρία να γνωρίσουν τον κόσμο της γεωργίας. 

Συνολικά 23 σχολεία πήραν μέρος, δημιουργώντας στον προαύλιο χώρο τους μικρούς κήπους. Το πείραμα περιλάμβανε όλες τις διαδικασίες της καλλιέργειας, από τη σπορά μέχρι τη συγκομιδή. Η «χρονιά κήπου», όπως ονομάστηκε το πρόγραμμα, διήρκεσε 2 σχολικά χρόνια, από τον χειμώνα μέχρι την άνοιξη.

Μέσω του πειράματος, οι μαθητές έμαθαν να φυτεύουν, να συντηρούν τις καλλιέργειες και να τις συγκομίζουν. Οι ειδικοί ανέφεραν πως οι μαθητές που έλαβαν αγροτικές γνώσεις, σε συνδυασμό με τις διατροφικές, επιθυμούσαν να καταναλώσουν περισσότερα φρούτα και λαχανικά σε σύγκριση με τους μαθητές που δεν συμμετείχαν στο πείραμα και έλαβαν απλώς διατροφικές οδηγίες. 

Επίσης, οι μικροί γεωργοί, μετά το τέλος του πειράματος, ήταν πιο εξοικειωμένοι με τις διάφορες ποικιλίες φρούτων και λαχανικών, ενώ έδειξαν μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση στην προετοιμασία των γευμάτων τους. Στόχος του πειράματος ήταν τα παιδιά της πόλης να αποκτήσουν μια σωστή διατροφική αντίληψη και να μάθουν να καταναλώνουν φρέσκα φρούτα και λαχανικά.

Αποτελέσματα

Τα αποτελέσματα του πειράματος ήταν πως τα παιδιά που συμμετείχαν κατανάλωσαν τρεις φορές περισσότερες μερίδες φρούτων και λαχανικών. Επίσης, τα μεγαλύτερα οφέλη διαπιστώθηκαν σε παιδιά χαμηλότερου οικονομικού επιπέδου.

Οι ειδικοί αναφέρουν πως οι σχολικοί κήποι μπορούν να αποτελέσουν μια εναλλακτική πρόσβαση σε φρέσκα προϊόντα, ιδιαίτερα στις αστικές περιοχές. Μπορούν, επίσης, να παρέχουν, όχι μόνο στους μαθητές, αλλά και στο εκπαιδευτικό προσωπικό, νέες δεξιότητες και γνώσεις και ανάπτυξη νέων προτιμήσεων. Επίσης, οι ειδικοί θεωρούν πως το πείραμα μπορεί να λειτουργήσει εκπαιδευτικά, σε συνδυασμό με τις διατροφικές οδηγίες, ώστε να μειωθούν τα ποσοστά παχυσαρκίας, αφού τα παιδιά θα καταναλώνουν περισσότερες ποσότητες υγιεινών τροφίμων.







ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΠΟΨΕΙΣ

ΓΕΩΡΓΙΑ
Εργαστήριο φυσικής καλλιέργειας με τον Παναγιώτη Μανίκη
ΓΕΩΡΓΙΑ
Η κλιματική αλλαγή είναι η πιο σημαντική από τις σύγχρονες συστημικές κρίσεις που επηρεάζουν και θα επηρεάσουν σημαντικά στο μέλλον.
ΓΕΩΡΓΙΑ
Μήνυμα ενότητας και αισιοδοξίας προς όλες τις γυναίκες που εργάζονται καθημερινά στον πρωτογενή τομέα της Ελλάδας.
ΓΕΩΡΓΙΑ
Ο Οκτώβριο είναι ο δεύτερος μήνας του φθινοπώρου, είναι ο μήνας που φέρνει τις βροχές, τη σπορά του σιταριού για να έχουμε ψωμί τον επόμενο χρόνο
ΓΕΩΡΓΙΑ
Νέα Γεωργία Νέα Γενιά: Δωρεάν Πρόγραμμα Κατάρτισης στη Bασιλοτροφία στην Περιφέρεια Θεσσαλίας
ΓΕΩΡΓΙΑ
Ο οργανισμός «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά» παρατείνει την περίοδο υποβολής αιτήσεων για τον μεγαλύτερο διαγωνισμό καινοτομίας
ΣΗΜΕΡΑΕΒΔΟΜΑΔΑΜΗΝΑΣΕΤΟΣΟΛΑ
ΑΝΑΖΗΤΗΣΤΕ ΔΙΚΤΥΟ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ
x