A+ A A-
  • Πλοήγηση από το πληκτρολόγιο:
  • h Αρχική
  • n Δίκτυα αλληλεγγυης
  • a Ανταλλακτικό χαριστικό παζάρι
  • e Νέα
  • p Αρθογραφία
  • w Ποιοι είμαστε
  • c Επικοινωνία
  • t Web Tv
  • s Κοινωνική οικονομία
  • g Αλληλεγγύη
  • m Συνεργατισμός
  • x Καινοτομίες
  • u Start ups
  • o Αειφορία
  • r Δικαιώματα
  • j Ακτιβισμός
  • q Ζώα
Εναλλακτικός ΑμεΑ

Μπάρα προσβασιμότητας για ΑμεΑ

Διήμερο Χειμερινό Οικοτεχνείο μεταποίησης προϊόντων

ΑΡΣΙΣ Κοζάνης: Χειμερινό Οικοτεχνείο μεταποίησης προϊόντων


Στις 4 & 5 Νοεμβρίου θα πραγματοποιηθεί στο Σπίτι της ΑΡΣΙΣ Κοζάνης διήμερο χειμερινό οικοτεχνείο. Ένα σαββατοκύριακο στο οποίο κάθε οικογένεια θα παρασκευάσει προϊόντα απαραίτητα για την καθημερινή διατροφή. 


Η οργάνωση θα έχει στη διάθεσή της επαγγελματικό εξοπλισμό, αλλά και εξειδικευμένο προσωπικό που θα καθοδηγεί στις παρασκευές. Η πρώτη ύλη θα είναι από ντόπιους παραγωγούς, κατόπιν συλλογικής παραγγελίας, διαφορετικά η κάθε οικογένεια μπορεί να φέρει πρώτη ύλη από παραγωγό της αρεσκείας της. 


Στόχος του οικοτεχνείου είναι η εκπαίδευση στη μεταποίηση απαραίτητων αγαθών για την ορθή διατροφή. 


Προϊόντα που θα μπορέσουν να παρασκευάσουν όσοι,ες παραβρεθούν:

  1. σάλτσα ντομάτας
  2. σάλτσα πιπεριάς-καρότου
  3. κονσέρβα για στραπατσάδα
  4. ψητή μελιτζάνα
  5. ψητή πιπεριά


Τιμή πρώτης ύλης:

  1. ντομάτα 0,50 €/kg
  2. πιπέρια κόκκινα 0,80 €/kg
  3. μελιτζάνα 0,60 €/kg
  4. καρότο 1,00 €/kg
  5. γυάλινο βάζο μαζί με καπάκι 720 ml 0,40 €/τεμάχιο 
  6. γυάλινο βάζο μαζί με καπάκι 370 ml 0,35 €/τεμάχιο


Ενδεικτικές αναλογίες πρώτης ύλης και τελικού προϊόντος:

  1. σάλτσα ντομάτας 40% 
  2. σάλτσα πιπεριάς- καρότου 30%
  3. στραπατσάδα 70% 
  4. ψητή μελιτζάνα 20% 
  5. ψητή πιπεριά 40% 


Ενδεικτική τιμή προϊόντος ανά kg:

  1. σάλτσα ντομάτας 1,25 €/kg
  2. σάλτσα πιπεριάς- καρότου 3,00 €/kg
  3. κονσέρβα για στραπατσάδα 0,90 €/kg
  4. ψητή μελιτζάνα 3,00 €/kg
  5. ψητή πιπεριά 2,00 €/kg


Επειδή, όλη η διαδικασία είναι χρονοβόρα και απαιτεί καλό συντονισμό, οι ενδιαφερόμενες οικογένειες καλούνται να έχουν δηλώσει συμμετοχή μέχρι τις 27/10/2017. 


Δηλώσεις συμμετοχής στο τηλέφωνο 6972675305 

Πληροφορίες στο τηλέφωνο 6980165664 (Ευθύμιος Καραστάθης)




ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΠΟΨΕΙΣ

ΤΡΟΦΙΜΑ
Ανακαλείται από τον ΕΦΕΤ ρολό κοτόπουλο κατεψυγμένο καθώς βρέθηκε σαλμονέλα.
ΤΡΟΦΙΜΑ
Η διαφορά τους είναι εμφανής στο χρώμα όπου το ιχθυοκαλλιέργειας είναι σκούρο και μαύρο σε πολλά σημεία.
ΤΡΟΦΙΜΑ
Ο ΟΗΕ, σε συνέλευσή του τον Οκτώβριο του 1980, όρισε τη 16η Οκτωβρίου Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής.
ΤΡΟΦΙΜΑ
Ο ΕΦΕΤ ζήτησε την άμεση ανάκληση/απόσυρση του συνόλου της παρτίδας και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.
ΤΡΟΦΙΜΑ
Εξαιρετικά αποτελεσματική αποδεικνύεται η ευέλικτη διατροφή στην απώλεια και συντήρηση του βάρους
ΤΡΟΦΙΜΑ
Στην ανάκληση μη ασφαλούς αλιεύματος από την αγορά προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων.
ΣΗΜΕΡΑΕΒΔΟΜΑΔΑΜΗΝΑΣΕΤΟΣΟΛΑ
ΑΝΑΖΗΤΗΣΤΕ ΔΙΚΤΥΟ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ
x