A+ A A-
  • Πλοήγηση από το πληκτρολόγιο:
  • h Αρχική
  • n Δίκτυα αλληλεγγυης
  • a Ανταλλακτικό χαριστικό παζάρι
  • e Νέα
  • p Αρθογραφία
  • w Ποιοι είμαστε
  • c Επικοινωνία
  • t Web Tv
  • s Κοινωνική οικονομία
  • g Αλληλεγγύη
  • m Συνεργατισμός
  • x Καινοτομίες
  • u Start ups
  • o Αειφορία
  • r Δικαιώματα
  • j Ακτιβισμός
  • q Ζώα
Εναλλακτικός ΑμεΑ

Μπάρα προσβασιμότητας για ΑμεΑ

Γνωριμία με την παραδοσιακή ποικιλία γλυκοκαυτερής πιπεριάς Μπαχόβου

Οι τοπικές ποικιλίες είναι αναγκαίο και επιτακτικό να ξαναμπούν στην καθημερινή γεωργική πρακτική αλλά και στη διατροφική καθημερινότητα των ανθρώπων.

Κυριότερος λόγος είναι, ότι τα προϊόντα τους είναι εύγευστα, έχουν ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά και αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι του γεωργικού πολιτισμού μας σε βάθος χρόνου, αλλά και της διατροφικής κουλτούρας του λαού μας.

Επιπλέον, αποτελούν απάντηση στην γενετική διάβρωση και τις αλλαγές του κλίματος και λόγω της προσαρμοστικότητας τους στους εδαφοκλιματικούς χαρακτήρες του κάθε τόπου- ισχυρό εργαλείο μετάβασης από την συμβατική ενεργοβόρο γεωργία στην αειφορική, οικολογική γεωργία.

Με συμμετοχικές διαδικασίες μέσα στο δίκτυο του ΑΙΓΙΛΟΠΑ διατηρούνται παραδοσιακές ποικιλίες σιτηρών, οσπρίων, φρούτων, κηπευτικών αλλά και αρωματικών φυτών και επιλέγονται οι κατάλληλες για βιοκαλλιέργεια.

Σήμερα η Ομάδα Παραγωγών του ΑΙΓΙΛΟΠΑ παράγει σε όλη την Ελλάδα μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων ποιότητας από παραδοσιακές ποικιλίες, επιλογές και σπόρους γεωργών.

Το βίντεο που ακολουθεί είναι αφιερωμένο στην περιοχή της Αριδαίας και στην παραδοσιακή ποικιλία γλυκοκαυτερής πιπεριάς Μπαχόβου ή Καρατζόβας.

 

Περισσότερες πληροφορίες στην ιστοσελίδα www.aegilopslocalfood.gr








ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΠΟΨΕΙΣ

ΓΕΩΡΓΙΑ
Η ευκολία της να αναπαραχθεί σε συνθήκες αιχμαλωσίας μπορεί να σώσει το είδος της
ΓΕΩΡΓΙΑ
Ο Παναγιώτης Σαϊνατούδης συνδέει τους σπόρους με τους πολιτισμούς που τους χρησιμοποιούν
ΓΕΩΡΓΙΑ
Ο αριθμός των ξενικών ειδών, ιδίως εντόμων, αρθρόποδων, θα αυξηθεί παγκοσμίως κατά 36% έως το 2050
ΓΕΩΡΓΙΑ
Τα πακέτα που συνήθως αναφέρουν ότι περιέχουν «σκουλαρίκια» προκαλούν ανησυχίες για αγροτική βιοτρομοκρατία
ΓΕΩΡΓΙΑ
Συλλέγουμε τους καρπούς όταν έχουν ωριμάσουν πολύ καλά.
ΓΕΩΡΓΙΑ
Αναλυτικά η διαδικασία για να λάβετε παραδοσιακούς σπόρους ντόπιων ποικιλιών από το ΠΕΛΙΤΙ
ΣΗΜΕΡΑΕΒΔΟΜΑΔΑΜΗΝΑΣΕΤΟΣΟΛΑ
ΑΝΑΖΗΤΗΣΤΕ ΔΙΚΤΥΟ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ
x