A+ A A-
  • Πλοήγηση από το πληκτρολόγιο:
  • h Αρχική
  • n Δίκτυα αλληλεγγυης
  • a Ανταλλακτικό χαριστικό παζάρι
  • e Νέα
  • p Αρθογραφία
  • w Ποιοι είμαστε
  • c Επικοινωνία
  • t Web Tv
  • s Κοινωνική οικονομία
  • g Αλληλεγγύη
  • m Συνεργατισμός
  • x Καινοτομίες
  • u Start ups
  • o Αειφορία
  • r Δικαιώματα
  • j Ακτιβισμός
  • q Ζώα
Εναλλακτικός ΑμεΑ

Μπάρα προσβασιμότητας για ΑμεΑ

Μοσχάρι στο γιαούρτι, έντομα, χοιρινό... Τα πραγματικά συστατικά που κρύβονται στα τρόφιμα που καταναλώνουμε

Γιαούρτι φρούτων χωρίς φρούτα, μη ισορροπημένα προϊόντα (πολύ γλυκά, πολύ αλμυρά, πολύ λιπαρά) δήθεν υγιεινά, πληροφορίες που είναι ασαφείς ή ακατανόητες για τους απλούς ανθρώπους.

Έντομα, μοσχάρι, χοιρινό κλπ. Στη νέα έρευνα, του παρατηρητηρίου τροφίμων Foodwatch περιλαμβάνονται τυποποιημένα τρόφιμα ευρείας κατανάλωσης στη Γαλλία (αλλά και σε άλλες χώρες), που περιέχουν συστατικά, τα οποία δεν αναφέρονται στην ετικέτα τους.
 
Η βιομηχανία τυποποιημένων τροφίμων καταφεύγει σε πολλαπλά κόλπα για να δώσει καλύτερη εικόνα στα προϊόντα που πουλάει, ενώ αποκρύπτει τα πραγματικά συστατικά που περιέχουν. 

Στη συσκευασία του φαγητού μας, αυτές οι καταχρηστικές πρακτικές δεν είναι η εξαίρεση, αλλά ο κανόνας. Σύμφωνα με το Foodwatch, η νομοθεσία ανέχεται σε πολλές περιπτώσεις τη σήμανση τροφίμων με τρόπο που είναι παραπλανητικός για τους καταναλωτές. 

Τα ράφια των σούπερ μάρκετ, επισημαίνει το παρατηρητήριο, είναι γεμάτα με ετικέτες τροφίμων που εξαπατούν.

Η πιο πρόσφατη αποκάλυψη που έκανε το Foodwatch αφορά στην ύπαρξη  μοσχαρίσιου κρέατος σε γιαούρτι. Δεν πρόκειται για αστείο! Αλλά για τα κρυφά πρόσθετα ζωικής προέλευσης που κρύβονται σε τυποποιημένα τρόφιμα.


@pixabay


Το γιαούρτι  "Le Panier de Yoplait 0%", σύμφωνα με το παρατηρητήριο τροφίμων, παρουσιάζει στους καταναλωτές την ειδυλλιακή πλευρά του: ότι περιέχει φρούτα του δάσους. 

Με μια προσεκτική ματιά στον κατάλογο των συστατικών του, ωστόσο, φαίνεται πως η συνταγή περιλαμβάνει ζελατίνη, ένα συστατικό που συχνά λαμβάνεται από τα ζώα. 

Ερωτηθείσα από την Foodwatch, η εταιρεία Yoplait απάντησε ότι η εν λόγω ζελατίνη προέρχεται από βοοειδή, αλλά δεν το προσδιορίζει στην σήμανση του προϊόντος της!

Σύμφωνα με το Foodwatch, αυτό είναι ένα από τα τεχνάσματα που χρησιμοποιούν οι εταιρείες για να μην αποκαλύψουν τα πραγματικά συστατικά που περιέχουν τα προϊόντα τους: αποκρύπτουν την αλήθεια...


@wikimedia commons





ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΠΟΨΕΙΣ

ΤΡΟΦΙΜΑ
Ανακοίνωση σχετικά με ανάκληση αλλαντικών εξέδωσε ο ΕΦΕΤ (Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων).
ΤΡΟΦΙΜΑ
Σαλάμι αέρος ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, καθώς διαπιστώθηκε η παρουσία του μικροοργανισμού Listeria monocytogenes.
ΤΡΟΦΙΜΑ
Η εμπορική συμφωνία CETA μεταξύ των χωρών της ΕΕ και του Καναδά έχει τεθεί πιλοτικά σε ισχύ από τις 21 Σεπτεμβρίου 2017.
ΤΡΟΦΙΜΑ
Ο ΕΦΕΤ, συνεχίζοντας τους ελέγχους για την προστασία των καταναλωτών, εντόπισε διάφορα δίκτυα µη σύννομης διακίνησης νοθευμένων ελαιολάδων.
ΤΡΟΦΙΜΑ
Ξεπερνούν τα 15 τα δηλητηριώδη είδη μανιταριών στην Ελλάδα, που μπορούν να επιφέρουν ακόμη και τον θάνατο.
ΤΡΟΦΙΜΑ
Αν αφήσετε φαγώσιμα στην κατάψυξη, υπάρχει περίπτωση να υποστούν αλλοιώσεις, εφόσον γίνει διακοπή ρεύματος.
ΣΗΜΕΡΑΕΒΔΟΜΑΔΑΜΗΝΑΣΕΤΟΣΟΛΑ
ΑΝΑΖΗΤΗΣΤΕ ΔΙΚΤΥΟ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ
x