A+ A A-
  • Πλοήγηση από το πληκτρολόγιο:
  • h Αρχική
  • n Δίκτυα αλληλεγγυης
  • a Ανταλλακτικό χαριστικό παζάρι
  • e Νέα
  • p Αρθογραφία
  • w Ποιοι είμαστε
  • c Επικοινωνία
  • t Web Tv
  • s Κοινωνική οικονομία
  • g Αλληλεγγύη
  • m Συνεργατισμός
  • x Καινοτομίες
  • u Start ups
  • o Αειφορία
  • r Δικαιώματα
  • j Ακτιβισμός
  • q Ζώα
Εναλλακτικός ΑμεΑ

Μπάρα προσβασιμότητας για ΑμεΑ

Η κίτρινη ουσία στο ποπ κορν του σινεμά δεν είναι βούτυρο

Η κίτρινη ουσία στο ποπ κορν που αγοράζουμε στον κινηματογράφο δεν είναι στην πραγματικότητα βούτυρο, αλλά ένας συνδυασμός χημικών ουσιών που δίνουν στο σνακ αυτή τη γεύση βούτυρου. 

Σύμφωνα με το Extra Crispy, η βουτυρώδης γεύση προέρχεται από το Flavacol, "μια κίτρινη σκόνη που προστίθεται στο ποπ κορν καθώς παρασκευάζεται για να του δώσει αυτό το κίτρινο χρώμα" και από άλλες χημικές ουσίες.

Όπως αναφέρει η ιστοσελίδα, η κίτρινη ουσία δεν είναι βούτυρο, αλλά πρόκειται μεταξύ άλλων, για μερικώς υδρογονωμένο σογιέλαιο (trans-λιπαρά), τριτοταγή βουτυλο-υδροκινόνη ή TBHQ (συνθετικό συντηρητικό που διατηρεί το χρώμα και την υφή στα προϊόντα) και πολυδιμεθυλοσιλοξάνιο (χημικό με βάση τη σιλικόνη που εμποδίζει την αφύγρανση). 

Μάλιστα, το συγκεκριμένο "βούτυρο" έχει 20 περισσότερες θερμίδες ανά κουταλιά σούπας από το πραγματικό. 

Γι' αυτό, την επόμενη φορά που θα πάτε στον κινηματογράφο, καλύτερα να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό ποπ κορν!








ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΠΟΨΕΙΣ

ΤΡΟΦΙΜΑ
Κατεψυγμένο παρασκεύασμα από κρέας πουλερικών στο οποίο διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού σαλμονέλα ανακαλεί ο ΕΦΕΤ.
ΤΡΟΦΙΜΑ
Η Μεγάλη Εβδομάδα πλησιάζει και είναι πολλοί αυτοί που αποφασίζουν να νηστέψουν.
ΤΡΟΦΙΜΑ
Η Ικαρία είναι ανάμεσα στις μόλις πέντε περιοχές του πλανήτη όπου το προσδόκιμο ζωής των κατοίκων είναι κατά πολύ υψηλότερο από αυτόν του μέσου πληθυσμού.
ΤΡΟΦΙΜΑ
«Το Χαμόγελο του Παιδιού» ενόψει του Πάσχα συγκεντρώνει τα απαραίτητα για τα χιλιάδες παιδιά και τις οικογένειές τους με σοβαρά προβλήματα διαβίωσης
ΤΡΟΦΙΜΑ
Το ανθόμελο από τα βουνά της Καστοριάς που κατέκτησε την κορυφή σε διεθνή διαγωνισμό γεύσης και ποιότητας
ΤΡΟΦΙΜΑ
Ένα βασικό κομμάτι του παζλ που συνδέεται με τον αιματοκρίτη είναι ο σίδηρος χάρη στον οποίο παράγονται συγκεκριμένα κύτταρα του αίματος.
ΣΗΜΕΡΑΕΒΔΟΜΑΔΑΜΗΝΑΣΕΤΟΣΟΛΑ
ΑΝΑΖΗΤΗΣΤΕ ΔΙΚΤΥΟ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ
x