A+ A A-
  • Πλοήγηση από το πληκτρολόγιο:
  • h Αρχική
  • n Δίκτυα αλληλεγγυης
  • a Ανταλλακτικό χαριστικό παζάρι
  • e Νέα
  • p Αρθογραφία
  • w Ποιοι είμαστε
  • c Επικοινωνία
  • t Web Tv
  • s Κοινωνική οικονομία
  • g Αλληλεγγύη
  • m Συνεργατισμός
  • x Καινοτομίες
  • u Start ups
  • o Αειφορία
  • r Δικαιώματα
  • j Ακτιβισμός
  • q Ζώα
Εναλλακτικός ΑμεΑ

Μπάρα προσβασιμότητας για ΑμεΑ

Η κίτρινη ουσία στο ποπ κορν του σινεμά δεν είναι βούτυρο

Η κίτρινη ουσία στο ποπ κορν που αγοράζουμε στον κινηματογράφο δεν είναι στην πραγματικότητα βούτυρο, αλλά ένας συνδυασμός χημικών ουσιών που δίνουν στο σνακ αυτή τη γεύση βούτυρου. 

Σύμφωνα με το Extra Crispy, η βουτυρώδης γεύση προέρχεται από το Flavacol, "μια κίτρινη σκόνη που προστίθεται στο ποπ κορν καθώς παρασκευάζεται για να του δώσει αυτό το κίτρινο χρώμα" και από άλλες χημικές ουσίες.

Όπως αναφέρει η ιστοσελίδα, η κίτρινη ουσία δεν είναι βούτυρο, αλλά πρόκειται μεταξύ άλλων, για μερικώς υδρογονωμένο σογιέλαιο (trans-λιπαρά), τριτοταγή βουτυλο-υδροκινόνη ή TBHQ (συνθετικό συντηρητικό που διατηρεί το χρώμα και την υφή στα προϊόντα) και πολυδιμεθυλοσιλοξάνιο (χημικό με βάση τη σιλικόνη που εμποδίζει την αφύγρανση). 

Μάλιστα, το συγκεκριμένο "βούτυρο" έχει 20 περισσότερες θερμίδες ανά κουταλιά σούπας από το πραγματικό. 

Γι' αυτό, την επόμενη φορά που θα πάτε στον κινηματογράφο, καλύτερα να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό ποπ κορν!








ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΠΟΨΕΙΣ

ΤΡΟΦΙΜΑ
Μπιφτέκια ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων
ΤΡΟΦΙΜΑ
Την προληπτική ανάκληση κουρκουμά από την αγορά ανακοίνωσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων.
ΤΡΟΦΙΜΑ
Παρασκεύασμα κρέατος στο οποίο διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού σαλμονέλα ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων.
ΤΡΟΦΙΜΑ
Ανακοίνωση σχετικά με ανάκληση αλλαντικών εξέδωσε ο ΕΦΕΤ (Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων).
ΤΡΟΦΙΜΑ
Σαλάμι αέρος ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, καθώς διαπιστώθηκε η παρουσία του μικροοργανισμού Listeria monocytogenes.
ΤΡΟΦΙΜΑ
Η εμπορική συμφωνία CETA μεταξύ των χωρών της ΕΕ και του Καναδά έχει τεθεί πιλοτικά σε ισχύ από τις 21 Σεπτεμβρίου 2017.
ΣΗΜΕΡΑΕΒΔΟΜΑΔΑΜΗΝΑΣΕΤΟΣΟΛΑ
ΑΝΑΖΗΤΗΣΤΕ ΔΙΚΤΥΟ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ
x